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2005.06.15

またアルコール分も4～5％で、日本酒やウィスキーのように高いカロリーもありません。
と言うことは、、ビールを飲むことで太るということはないことになります。
しかし、ビールに含まれているホップによって、その苦味が消化液の分泌を促し、ほかの食べ物の消化を助け、結果的に太ってしまうと言う学者もいます。
また一本のビールには約1.3mgのナイアシンという物質が含まれていて、これがほかの栄養素の燃焼を促進して、やはり結果的に太ってしまうと考える人もいます。
つまり、ビール自身には栄養分はないのだから太ると言うことはありませんが、前後の食事やおつまみがビールによって消化吸収がよくなり、結果的には太ってしまうというわけです。
暑い時はビールは特においしいので、くれぐれも飲みすぎ食べすぎに気をつけましょう！