虹色ペンシル

これまで　色んな”自家製”なるものを作ってきましたが

梅干しだけはなんだか大変そう～と思い　敬遠してきた私。

だけど　先日テレビを見ていたら

保存袋で漬ける簡単な梅干づくりの紹介をしていたので

これなら私にも出来るかも～と　ついに私にヤル気を起こさせてくれて(笑)

まずは少ない量からと梅を１キロ買い求め塩漬けに挑戦

今日で三日目

見事　梅酢が上がってきていい感じ～

これで　後は赤紫蘇が出回る頃まで　涼しい場所に置いておけばいいみたいです

赤紫蘇で漬けるのが　楽しみだなぁ

話は変わって　今日　買い物をしてたら

たいやき屋さんで”冷したい焼き”なるものを発見

冷やしあんぱんなら食べたことあるけど。

思わず立ち止まって・・・買ってしまった

フルーツヨーグルトの他にフルーツカスタードもあって

私はフルーツカスタードを食べてみましたが

中にはみかんや桃　パイナップルの果物が入っていて

カスタードクリームもひんやりと冷えていて　美味しかった～

それも　夕食前にいけないと思いつつも食べてみたくて(笑)

たまには　いいのだ