2005/07/24
テーマ： 今夜のばんごはん(53047)
カテゴリ： 和ごはん
といっても１日遅れの日記になってしまいました。。。
今日は前回あまり上手くいかなかったカレイの煮付けのリベンジです！
前回の問題点は、ちょっと味が薄めだったのとタレがサラサラだったので、
その辺りを改善しようとしたら、改善しすぎて大分煮詰まってしまいました。。。
意外と魚の煮付けて簡単なようで奥が深いですね。
シンプルな料理だけになかなかゴマカシがききませんです。ハイ。
■今日のメニュー
主菜：鱈の煮付け
主食：ごはん
汁物：しめじの玉子スープ
■今日の星
★★★☆☆
まだ、二切れ残っているので今週のおかずにでもしよっと。
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