にゃん子ママのラウンジ

台風が近づいてるので外は大嵐、書き上げた日記も出来上がり直前に消えて私の心にも嵐が吹いてるわ

気をとりなおしてもう一度・・・

早いものでもう９月、先週末にまた発熱でダウン、今年は体調が悪くなることが多いです

８月は暑いのでしばらくおとなしくしてましたが毎度おなじみ熱海リゾーピアホテル で鉄板の美食会があるので参加してきました
３月の震災で中止になって以来ですので久々です

いつものママの指定席です、メニューにはスワロが・・

支配人の挨拶などがありシャンパンで乾杯！さあ今夜も素敵なディナーショーの始まりです
最初にでてきた一品は・・・

きゃ～～～！！！なんとママの大好物のキャビアです
ロシア産のベルーガキャビアです、もうこれだけで来た甲斐がありました

クレープに玉子とサワークリームと一緒に巻いて頂きます。
これでミニトマトがあったらもっと最高なんだけど・・・キャビアとトマトってとっても合うんです

トマトとジャガイモの冷製スープです、二層になってますね
混ぜていただくのですが食べたことのない爽やかなお味です

真鯵の洋風なめろうと帆立のマリネです
なめろうって苦手なんですがこれは生臭くなく食べれました

舞阪産の手長海老です、さてどんなお料理になるのか

鉄板の上で蒸されてます～～～

手長海老香草蒸しプルギニヨンソースがかけてあります、このソースをパンにつけて頂くと最高です！
ソースのおかわりしちゃいました

シェフの巌さんです
持っているのはなんと鮑ではありませんか！

山葵風味の塩ダレ仕立てにお色直しされて再登場です
これもとっても美味しいです！

メインのお肉は佐賀牛です、今は放射能の問題もあり肉の調達も大変でしょうね、私は牛一頭食べるわけじゃないし気にならないですね。栃木でも福島産でも食べるつもりです

シェフが手際よく肉を焼いています
この頃にはマネージャーが美味しいワインを開けてくれたのでママはもういい気分です

佐賀牛のフィレステーキです、青森県産福地六片ニンニクとサツマイモの裏ごしが添えてあります
お肉が柔らかくしっとりしてとても美味しいです

海鮮レタスチャーハンはもう食べれないのでパスしましたがやっぱり別腹デザートは・・・

黒胡麻ムースにフレッシュマンゴーです！
コーヒーとこれは全部食べちゃいました、毎回来るたびに色々な食材で素晴らしいお料理が出ますが今回も大満足の美食会でした

でもまたワインを飲みすぎちゃってヘロヘロでした
おまけに帰宅して翌日から３９度近い発熱で二日間寝込んでしまいました
なぜだか熱海へ来るといつも帰ってから寝込むようだわ、これはニャンズの呪いかしら・・・

ルビィ・・・バレタにゃ～～～僕の呪いにゃ