ふだん着物ぐうたら着物　oumatyanの日記

oumatyan

～～ぐうたらでもいい、自由に楽しく着物を着ましょ～～健康的な飲兵衛を目指しつつ、簡単おけち料理を研究しています。「お酒は楽しくほどほどに、お仕事は楽しくなくてもほどほどに」がモットーです。日本酒好きから着物に目覚め、普段着着物生活に憧れてます。

フォローする

カレンダー

フリーページ

家庭菜園

(0)

お気に入りブログ

ブロッコリー頂花蕾… New! 根岸農園さん

コメント新着

oumatyan @ Re[1]:草履の裏が剥がれてしまった話(06/11) フランシスカさんへ草履の裏が剥がれる…

サイド自由欄

< 新しい記事

新着記事一覧(全1416件)

過去の記事 >

2025.06.02

セラベイクで猫顔マドレーヌを作りました♪

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10571)

カテゴリ：お菓子

先日注文していたセラベイク2品が届きました。
さっそくそのうちの一つ、キャットフェイスロースターを使ってみました。

セラベイクとは、セラミックコーティングを施した機能的でスタイリッシュな耐熱ガラス製品です。
何も敷かず何も塗らずにケーキを焼いても、スルッと取り出せるとのこと。

さっそく仕上がりをご覧下さいね。
オォー、猫顔～～。

焼く前はこんな感じです。
型の持ち手が猫ちゃんのヒゲのようになっています、可愛い!!

焼き上がりはこんな感じです。

逆さにしてお皿に移し、冷めてから切り分けました。

全然くっつかずにスルッと取り出せて、焼き色もキレイに付いています。
グラタンなどを作っても、こびりつかずにサッと洗えるとのことです。
一緒に買ったもう1点はスクエアロースターMサイズなので、グラタン、ドリア、キッシュ、などなど焼いてみたいと思います。

このキャットフェイスロースターで作ったマドレーヌの材料は、
卵、砂糖、小麦粉、無塩バターを全て各50ｇ（といっても卵56ｇだったので、少し調節、砂糖は少し控えめ）+ベーキングパウダー1ｇです。
作り方は、ボウルに卵を入れてほぐし砂糖を加えて湯煎にかけて軽くなるまでかき立て、
小麦粉+BPをふるって加えてヘラでムラなく混ぜ、
溶かしたバターを加えてさらに滑らかになるまで混ぜれば生地完成です。
とっても簡単なので、良かったら作ってみてくださいね。

最近グラタン皿を探していてセラベイクを知りました。

セラミックコーティングというのも、安全で長持ちしそうな気がするし…。

パウンドケーキ型もいいなと思います。
油を塗ったり敷紙敷いたりといった手間要らずなところがとっても良いな。