Dec 14, 2025
テーマ： 手作りジャムを楽しもう♪(367)
カテゴリ： 料理はセンス(だと思う)
今日、富有柿を頂いたので、冷蔵庫でじゅくじゅくになった柿と柚子を合わせてジャムを作ることにしよう。
ジャムにはもったいないかな。
柿を適当に小さく切って、柚子の皮をみじん切り、柚子果汁、砂糖一緒に煮詰める。
簡単！
ベランダで干してた割り干し大根
フレッシュ！
数日後
順調に干されてる
カラカラに干からびてる笑
ひょろい宇宙人みたい
大根は水で戻してさっと茹でて荒く刻む
漬け汁は同量の醤油、酒、みりん、水、酢
赤唐辛子、めんつゆ、顆粒の鰹、昆布だし、今回は柚子果汁と柚子皮も。
大根を水で戻す時間が短くてちょっと固かったのだ。
味はOK♪
追加！
かぶとラディッシュ、富有柿で甘酢漬けも作った。
柚子が大活躍♪
コンビニであまおうのチューハイとつくねを買った。
わたしは苺味のお酒は甘ったるくて苦手かも。
つくねはなんというか、ねちゃっとしてて食感が苦手だった。
今日のハチワレ
チラッ☆
今日も可愛い(ФωФ)
ジャムにはもったいないかな。
柿を適当に小さく切って、柚子の皮をみじん切り、柚子果汁、砂糖一緒に煮詰める。
簡単！
ベランダで干してた割り干し大根
フレッシュ！
数日後
順調に干されてる
カラカラに干からびてる笑
ひょろい宇宙人みたい
大根は水で戻してさっと茹でて荒く刻む
漬け汁は同量の醤油、酒、みりん、水、酢
赤唐辛子、めんつゆ、顆粒の鰹、昆布だし、今回は柚子果汁と柚子皮も。
大根を水で戻す時間が短くてちょっと固かったのだ。
味はOK♪
追加！
かぶとラディッシュ、富有柿で甘酢漬けも作った。
柚子が大活躍♪
コンビニであまおうのチューハイとつくねを買った。
わたしは苺味のお酒は甘ったるくて苦手かも。
つくねはなんというか、ねちゃっとしてて食感が苦手だった。
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チラッ☆
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