Aug 31, 2026
テーマ： 食べ物あれこれ(52312)
カテゴリ： 料理はセンス(だと思う)
晴れ
雨はこないだ夕方にちょっとだけ降ったけど、お湿りにもならない程度でした。
地方によっては豪雨で大変なことになってます。
これから日本は、いや、世界はどうなるのでしょう？
お昼は久しぶりにちゃんとしたご飯を作りました。
昨日、新鮮な鯛のアラと解凍した秋刀魚を買ってきました。さんまは一匹、解凍したのが166円、生さんまが350円くらいでした。
奮発して生のさんまにしようかと迷ったけど、結局解凍したさんまにしましたw
また茄子も頂いて増えましたので、茄子料理も作りましょう。
サラダとか卵焼きでも作ればよかったw
鯛のあら炊き、秋刀魚の塩焼き、茄子とピーマンと豚肉のゆず味噌炒め、猪肉の叉焼、茄子の揚げ出し
ご飯、茄子と長ねぎの味噌汁
鯛のあら炊き
めっちゃ美味しく出来ました♪
ご飯がすすみます！大満足！
秋刀魚の塩焼き
フライパンにくっつかないホイルを敷いて焼くつもりが、ボーッとしててクッキングシートで焼いてしまい、魚の皮がくっついて見映えが悪くなりましたf(^^;
しかもちょっと生臭い感じ。身も堅くてパサパサ～。
グリルとか魚焼き器だったら、まだ生臭くなかったののかも？
わたしの焼き方も悪かったんだろうけど、やっぱり生さんまにすればよかった～💦
頂いたすだちはさっそく秋刀魚に絞って食べました♪
頂いたすだちの一部。まだあります💦
小ぶりだけど、香りもよく、汁もたくさんでます。
さて、まだまだ茄子もたくさんあります。
友人にお裾分けしても、全然減りません。減るどころが、あちこちから次々と頂くので増えに増えます😱
頂いた茄子は、ポタージュにしましょう！
ブレンダーでガシャガシャして「ポタージュの素」として冷凍しておきます。
食べたい時に鍋に冷凍のままのポタージュの素と牛乳に入れて温めればOK！
たくさんの茄子の消費は、ポタージュがお勧め♪ということに今回気づきました！！
雨はこないだ夕方にちょっとだけ降ったけど、お湿りにもならない程度でした。
地方によっては豪雨で大変なことになってます。
これから日本は、いや、世界はどうなるのでしょう？
お昼は久しぶりにちゃんとしたご飯を作りました。
昨日、新鮮な鯛のアラと解凍した秋刀魚を買ってきました。さんまは一匹、解凍したのが166円、生さんまが350円くらいでした。
奮発して生のさんまにしようかと迷ったけど、結局解凍したさんまにしましたw
また茄子も頂いて増えましたので、茄子料理も作りましょう。
サラダとか卵焼きでも作ればよかったw
鯛のあら炊き、秋刀魚の塩焼き、茄子とピーマンと豚肉のゆず味噌炒め、猪肉の叉焼、茄子の揚げ出し
ご飯、茄子と長ねぎの味噌汁
鯛のあら炊き
めっちゃ美味しく出来ました♪
ご飯がすすみます！大満足！
秋刀魚の塩焼き
フライパンにくっつかないホイルを敷いて焼くつもりが、ボーッとしててクッキングシートで焼いてしまい、魚の皮がくっついて見映えが悪くなりましたf(^^;
しかもちょっと生臭い感じ。身も堅くてパサパサ～。
グリルとか魚焼き器だったら、まだ生臭くなかったののかも？
わたしの焼き方も悪かったんだろうけど、やっぱり生さんまにすればよかった～💦
頂いたすだちはさっそく秋刀魚に絞って食べました♪
頂いたすだちの一部。まだあります💦
小ぶりだけど、香りもよく、汁もたくさんでます。
さて、まだまだ茄子もたくさんあります。
友人にお裾分けしても、全然減りません。減るどころが、あちこちから次々と頂くので増えに増えます😱
頂いた茄子は、ポタージュにしましょう！
ブレンダーでガシャガシャして「ポタージュの素」として冷凍しておきます。
食べたい時に鍋に冷凍のままのポタージュの素と牛乳に入れて温めればOK！
たくさんの茄子の消費は、ポタージュがお勧め♪ということに今回気づきました！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理はセンス(だと思う)] カテゴリの最新記事
-
「アユ食べ比べセット」と孫っちのごはん Sep 27, 2026
-
廻ってないお寿司のお土産♪ Sep 27, 2026 コメント(2)
-
めっちゃでかいごぼう！ Sep 25, 2026 コメント(4)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
© Rakuten Group, Inc.
