Sep 13, 2026
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 料理はセンス(だと思う)
動画で見かけたホットケーキミックスとヨーグルトを使って炊飯器で炊くヨーグルトケーキを作ってみた♪
なんせ超！簡単！！
炊飯器でヨーグルトケーキ
材料は
ホットケーキミックス150g、卵2個、ヨーグルト1パック、砂糖大さじ3
これを炊飯器の内釜に入れて混ぜて炊くだけ。
普通に炊飯したけど、まだ生焼けだったので、もう一回炊飯のボタンを押した。
ちょっと焼きすぎというか蒸しすぎ？回りの焼き色が濃いけど焦げてはない。
熱々を味見してみると、ふわっとしっとり♪
甘さもちょうどよくて美味しい～(^ω^)
でも、冷めたらもっちりと重いカンジになったのだ。
これはこれで美味しい。
今日もまたふたりの友人から、しそ、茄子、すだちを頂いた。
冷蔵庫の茄子、ようやく使いきったばかりだったのにまた頂きましたf(^^;
すだちも茄子も、ママ友と半分ずつ分けてこの量！
わたしは小ぶりの茄子が好きなので、おっきいのはママ友に。
しそ（大葉）は、ママ友の庭で栽培してるのを摘んできました笑
売ってるような柔らかいしそではなくて、硬め。
そういう品種なのかしら？それとも野生化してるのかしら？
しそは大好きなのでありがたや～(^∇^)
具は椎茸のみの茶碗蒸し
丼で作ります♪
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤの苦味がたまらん、クセになるのだ(^ω^)
なんせ超！簡単！！
炊飯器でヨーグルトケーキ
材料は
ホットケーキミックス150g、卵2個、ヨーグルト1パック、砂糖大さじ3
これを炊飯器の内釜に入れて混ぜて炊くだけ。
普通に炊飯したけど、まだ生焼けだったので、もう一回炊飯のボタンを押した。
ちょっと焼きすぎというか蒸しすぎ？回りの焼き色が濃いけど焦げてはない。
熱々を味見してみると、ふわっとしっとり♪
甘さもちょうどよくて美味しい～(^ω^)
でも、冷めたらもっちりと重いカンジになったのだ。
これはこれで美味しい。
今日もまたふたりの友人から、しそ、茄子、すだちを頂いた。
冷蔵庫の茄子、ようやく使いきったばかりだったのにまた頂きましたf(^^;
すだちも茄子も、ママ友と半分ずつ分けてこの量！
わたしは小ぶりの茄子が好きなので、おっきいのはママ友に。
しそ（大葉）は、ママ友の庭で栽培してるのを摘んできました笑
売ってるような柔らかいしそではなくて、硬め。
そういう品種なのかしら？それとも野生化してるのかしら？
しそは大好きなのでありがたや～(^∇^)
具は椎茸のみの茶碗蒸し
丼で作ります♪
ゴーヤチャンプルー
ゴーヤの苦味がたまらん、クセになるのだ(^ω^)
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Re:炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴーヤチャンプルー(09/13)
マルリッキー
さん
こんばんは♪
ヨーグルトケーキ、とっても美味しそうですね♪
炊飯器で作れるのは良いですね♪
ゴーヤチャンプルーも、美味しそうですね♪
でも、私はゴーヤはちょっと苦手です。(-_-;)
(Sep 13, 2026 08:25:47 PM)
ヨーグルトケーキ、とっても美味しそうですね♪
炊飯器で作れるのは良いですね♪
ゴーヤチャンプルーも、美味しそうですね♪
でも、私はゴーヤはちょっと苦手です。(-_-;)
(Sep 13, 2026 08:25:47 PM)
Re:炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴーヤチャンプルー(09/13)
tamtam4153
さん
こんにちは。
炊飯器でケーキが作れちゃうなんて♪
パッと見、ベイクドチーズケーキみたい。
作りたてがふわっとしてて冷めたらしっとり重たくなるのも同じだー♪
ヨーグルトケーキは作ったことないけど美味しそうです(o^^o)
(Sep 14, 2026 11:17:11 AM)
炊飯器でケーキが作れちゃうなんて♪
パッと見、ベイクドチーズケーキみたい。
作りたてがふわっとしてて冷めたらしっとり重たくなるのも同じだー♪
ヨーグルトケーキは作ったことないけど美味しそうです(o^^o)
(Sep 14, 2026 11:17:11 AM)
Re:炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴーヤチャンプルー(09/13)
tamtam4153
さん
連コメ、失礼しますm(__)m
ダーは元々じゃがいもがあまり好きではないけど、カレーとかシチューに入れるのは特に苦手かも。
とろけると食感が変わっちゃうからみたいだけどメークインならいけるか？
シチューにはさつまいもを入れることが多いです。
因みに、ポテチはダーも好き（笑）
(Sep 14, 2026 11:25:08 AM)
ダーは元々じゃがいもがあまり好きではないけど、カレーとかシチューに入れるのは特に苦手かも。
とろけると食感が変わっちゃうからみたいだけどメークインならいけるか？
シチューにはさつまいもを入れることが多いです。
因みに、ポテチはダーも好き（笑）
(Sep 14, 2026 11:25:08 AM)
Re[1]:炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴーヤチャンプルー(09/13)
春乃もも太
さん
マルリッキーさんへ
ネットで料理関係の動画を見てたら、ヨーグルトケーキの動画を見まして。
出来たての温かいのより、冷やして食べた方が何倍も美味しかったです♪
リピありかな。
ゴーヤは苦味がありますからね～💦
あの苦味が好きな人にはたまらないけど、苦手な人も多いかも。
でも、昔に比べて今のゴーヤは苦味が和らいでるような気がします。
昔のゴーヤは、極力ワタを取り除いて塩で揉んだり、水にさらしたりしないと苦味が取れなかったように思います。それでもめっちゃ苦かったけどw (Sep 15, 2026 12:30:16 AM)
ネットで料理関係の動画を見てたら、ヨーグルトケーキの動画を見まして。
出来たての温かいのより、冷やして食べた方が何倍も美味しかったです♪
リピありかな。
ゴーヤは苦味がありますからね～💦
あの苦味が好きな人にはたまらないけど、苦手な人も多いかも。
でも、昔に比べて今のゴーヤは苦味が和らいでるような気がします。
昔のゴーヤは、極力ワタを取り除いて塩で揉んだり、水にさらしたりしないと苦味が取れなかったように思います。それでもめっちゃ苦かったけどw (Sep 15, 2026 12:30:16 AM)
Re[2]:炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴーヤチャンプルー(09/13)
春乃もも太
さん
tamtam4153さんへ
最近はネットでお金をかけなくても、安い材料で簡単に作れちゃうレシピを紹介してるので、ありがたいです。
今回はヨーグルトだけですが、なんちゃってチーズケーキ感あって美味しかった♪
普通にチーズケーキ作ろうと思ったら、クリームチーズとか生クリームとかめっちゃお金かかるし、作るのに時間もかかりますからね～💦
しかも炊飯器でできる！
こんなん考える人、すごいよね。尊敬♪
熱々の時はまさにチーズケーキ（スフレ）の食感でしたが、冷めるとベークドチーズケーキよりでした。
ホットケーキ感は全然なくて、目が詰まったような感じ？（ベークド感すごい）でも酸味があってしっとりしてます。
プレーンヨーグルトを丸々ひとつ使ってるからかな。
(Sep 15, 2026 12:43:26 AM)
最近はネットでお金をかけなくても、安い材料で簡単に作れちゃうレシピを紹介してるので、ありがたいです。
今回はヨーグルトだけですが、なんちゃってチーズケーキ感あって美味しかった♪
普通にチーズケーキ作ろうと思ったら、クリームチーズとか生クリームとかめっちゃお金かかるし、作るのに時間もかかりますからね～💦
しかも炊飯器でできる！
こんなん考える人、すごいよね。尊敬♪
熱々の時はまさにチーズケーキ（スフレ）の食感でしたが、冷めるとベークドチーズケーキよりでした。
ホットケーキ感は全然なくて、目が詰まったような感じ？（ベークド感すごい）でも酸味があってしっとりしてます。
プレーンヨーグルトを丸々ひとつ使ってるからかな。
(Sep 15, 2026 12:43:26 AM)
Re[3]:炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴーヤチャンプルー(09/13)
春乃もも太
さん
tamtam4153さんへ
連コメありがとう♪
カレーのじゃがいものあのとろける食感がいいんですけどね～笑
逆にわたしは煮込んでも固いじゃがいもは苦手かも。
さつまいももたくさん頂いた時には、料理に困って仕方なくカレーやシチューに入れたこともあるけど、甘くてあまり好きじゃないですf(^^;
尾道の話ですが、広島ったって広いですよね～。
場所によっては日帰りだとかなり早起きしなきゃ無理です。
宮島、大和ミュージアムに行った時も朝早く出て、帰りは夜遅かった記憶が・・・f(^^;
こちらからだと瀬戸大橋を渡って岡山は近いので、ちょっと足を伸ばして尾道までってのは何度かありましたよ。
尾道だと近くて日帰りは余裕です♪
ちなみにむかーし（笑）ハマってたアニメ『ヒカルの碁』の影響で、本因坊秀策のお墓を見にというか、手を合わせに因島は行ってみたいです。
(Sep 15, 2026 01:16:31 AM)
連コメありがとう♪
カレーのじゃがいものあのとろける食感がいいんですけどね～笑
逆にわたしは煮込んでも固いじゃがいもは苦手かも。
さつまいももたくさん頂いた時には、料理に困って仕方なくカレーやシチューに入れたこともあるけど、甘くてあまり好きじゃないですf(^^;
尾道の話ですが、広島ったって広いですよね～。
場所によっては日帰りだとかなり早起きしなきゃ無理です。
宮島、大和ミュージアムに行った時も朝早く出て、帰りは夜遅かった記憶が・・・f(^^;
こちらからだと瀬戸大橋を渡って岡山は近いので、ちょっと足を伸ばして尾道までってのは何度かありましたよ。
尾道だと近くて日帰りは余裕です♪
ちなみにむかーし（笑）ハマってたアニメ『ヒカルの碁』の影響で、本因坊秀策のお墓を見にというか、手を合わせに因島は行ってみたいです。
(Sep 15, 2026 01:16:31 AM)
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