日常茶飯事

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のあノア

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2006.05.02

今日は、昼前に異動で県外に行った同僚がひょっこり顔を見せ、特技である　そば　を打ってくれた

３０分程度で、器用にコネ鉢で捏ね上げ、麺棒で綺麗に延ばし、麺きり包丁でプロ並みに切り揃え大鍋でさっと茹で上げて振舞ってくれた
ざるで食べたのだが、少し硬めだが、二八そばの腰も香りも喉越しも良く、昼からちょっと得した気分になった

１７時で仕事を終え、帰りにリカ－ショップに寄り、ワインなど数本を購入

明日は妻の誕生日だから、いつもより少しいいワインを買おうかなと色々見て回る

ふと、チルドビールが目に入り、思わず欲しくなり購入

帰宅後、着替えて、夕食に今日は買ってきたビールを合わせる

今日の夕食は、えびシュウマイにキノコ３種のバター炒め、おひたし、そして酢の物

一番搾り無濾過(生）をグラスに注ぐ

この濁りが無濾過ならではの酵母であり、他のビールにはない上質な旨味
これは、美味い！料理にも合う
３３０ｍｌと少な目だからすぐもう１本開けるさらに･････
これじゃ何本開けても足りないねと妻と苦笑い
ちょっぴり、普通のビールより高めだが買うだけの味わいと価値がある

今日は、昼は打ち立ての手打ちそば、そして夜はチルドビールとほんのちょっぴり贅沢が味わえたイイ一日だった

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