日常茶飯事

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のあノア

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2009.07.05

一つのテーマに沿ってクラスで話し合う昔風に言えば道徳の時間！
今は何て言うのかはわからないが…

息子も発言してた(^-^)
我が子の成長を見るのは複雑だが嬉しいものだ！

帰りにビール買って帰宅して飲む
しばらくしてから、久しぶりに外郎(ういろう）作りをする！

その前に、妹夫婦がお中元に送ってくれた銀座千疋屋のプレミアムアイスを食べる(^-^)
１個５００円は高いけど、やはりそれなりに美味い！

その後ういろう作り
まず、こしあんを熱湯で溶かしてから、予め小麦粉、上新粉、ワラビ餅粉に砂糖を入れふるいにかけたものを少しずつ加え、隠し味に黒蜜を入れてからよくかき混ぜる！

それを再度こし器で越して耐熱器に入れてからレンジで６００Ｗで約８分！

ミトンをしてレンジから取り出しレンジシートをしたパットに入れ替えてから粗熱を取りカットして冷やす！

２パターン試し、もう一つは蒸し器を使った
どちらも自画自賛だがもちもちプリプリで結構美味しい！

妻と子供にもまずまずの評判だった

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