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こんばんは
釣ったイカで晩ごはん。
ヤリイカ&ケンサキイカ
だと思う。
大きさも定まらずよく似た種が多いので
これ見分けるの難しい。
胴が細いのがヤリやけど、
画像の一番手前はケンサキかも
ヤリの大きいのは釣れなかったので
はっきりしませんが。
もう少し勉強します。
3杯分。やっぱ九州で釣るより 小さいな。
残りは冷凍しました。
今回は参考にしなかったが、
次回以降のためにお手本を購入
色とりどりの刺身を買ってきて。
そして・・・
イカたっぷりの 海鮮丼 に
皆、好きなように盛り付け。
旨い
ゲソは 天婦羅 に。
天つゆさいこ~
お手本見ると美味しそうな調理法も
あるのでまた作ってもらおう。
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