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2021.07.17

梅干しの栄養と効果効能

テーマ：今年の梅干し(167)

カテゴリ：飲み物・食品

梅はその日の難逃れ、と言われるほど梅干しには殺菌作用があると昔から言われていますね。

梅干しの効果

・　血液サラサラ効果

・　脂肪がつきにくくなる効果

・　食欲増進

・　不妊予防

・　インフルエンザ予防

・　糖尿病予防

・　食中毒予防

・　高血圧予防

・　胃がん予防

・　整腸作用

ダイエットを目指している方には梅干しの成分バニリンに注目

バニリンが脂肪細胞の肥大や増加を防いでくれます

梅干しを温めることでバニリンの効果も上がると言われており、電子レンジで1分間温めることで約20%ほどのバニリンの効用を上げられると言われています。

梅干しの栄養と効能

クエン酸・・・疲労回復、食欲増進、糖質代謝促進

カテキン酸・・・抗酸化作用、血糖値上昇抑制、肥満予防

ポリフェノール・・・抗酸化作用、抗菌・抗がん、ピロリ菌抑制

カリウム・・・ムクミ・高血圧予防

カルシウム・・・骨粗しょう症予防

マグネシウム・・・動脈硬化予防、花粉症、不眠、便秘改善、皮膚のバリア機能

鉄・・・貧血予防、頭痛・動悸、イライラ、うつ

植物性乳酸菌・・・腸内環境を整える、便秘予防、肥満予防、糖尿病予防、免疫力アップ、抗アレルギー

訳ありみかん蜂蜜梅750g(約25粒〜45粒程)塩分約5%

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