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2018年03月08日

“らでぃっしゅぼうや” の “平飼いたまご“ 卵は贅沢したいものです。

カテゴリ：お料理とスイーツ

春の嵐、

不安な夜です。

“らでぃっしゅぼうや” のご報告第３弾です。

2017年人気ランキングの第５位。

平飼いたまごです。

リサイクルできるパッケージに包まれていて、

ポイント高いです。

そして、

大きい！

卵がお安くなっていたので

喜んで買って帰り

手に取って、

ん？？？

小さい・・・？

割ってみても

小さ・・・

これからは安さに飛びついてはいけませんね。

因みにその時の卵は

“平飼いたまご“ の半分くらいの大きさしかありませんでした。

結果的に、

さぁ、

まずは卵かけ御飯でしょう〜

最初のご対面が楽しみです。

しっかりとした濃い色のぷっくりとした黄身と

盛り上がった白身。

おいしさと愛情がつまった

元気な鶏のたまごです。

ストレスなく育つように、

自然光の入る開放的な鶏舎で、

のびのびと飼育された鶏が産む “平飼いたまご“ 。

顔の見える生産者のお一人

会田共同養鶏組合の中島さんのお話です。

　鶏たちにとって
　快適な環境の中で
　自然にたまごを産ませたい
　飼料や投薬の厳しい基準を守りながら
　健康的に育てる鶏たちのたまごは
　雑味がなく、
　コクと旨味がたっぷり。
「産ませた」のではなく
　自然に「産まれた」たまごを採卵しています。

鶏たちが暮らす環境って大切なのですね。

そして、

たまごは値段の安さに飛びついてはいけません。

これからは

ちょっと贅沢したいな。

安心安全なたまご、

だから美味しいのですね。

“らでぃっしゅぼーや“ 初めての方、

まずは “おためしセット“ がお勧めです。

３月のセットは

宝石イチゴとはるかにグリーンアスパラガス。

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