海の家　だいばーず

生キャラメル。

流行ってますよね！生キャラメル。けど、高い！個数が少ないのにえらい高いですよね。というわけで、花畑牧場のレシピで作ってみました。牛乳　　　　150ml生クリーム　200ml砂糖　　　　120gはちみつ　　10gバター　　　20gバニラビーンズ　か　バニラエッセンスこれを生クリームとバター以外をいれて砂糖を溶かし、溶けたら、生クリーム、バターを入れて、ひたすら煮詰めるだけ。あとは冷蔵庫で冷やして、切り分けます。と簡単です。こんなかんじになりました。包丁で切って、包む。あとはちょっと可愛くラッピングすれば、いいかんじですよ♪口の中でとろーり溶けます。ダンナ、お嬢、ダンナ親にも好評でした。買うよりずっと安くたくさんできるのでオススメです！ぜひ作ってみてくださいね。ポイントは牛乳がぶくぶくーと泡立つくらいの火加減。最後は、氷水に落として固まるくらい。と書いてありました。まぁ、適当ですｗ切るときは、ちょっと室温に戻さないと、ばりん！とヒビ割れるので注意ですね。