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おちゃのこさいの
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Comments
2005/03/29
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： 食べることっ
って、生麦生米生卵じゃないんだから。いや、私、鍋焼きうどんに刻み海苔が入ってたくらいで、ぶつぶつ言っちゃいけないな、と思ってですね。というのは、昨日の鍋焼きうどんの話をしましたら、おちゃのこ（妹）（←これ、我ながらちょっと気に入ったらしい）からメール来まして、これがまた・・・。まだアメリカは、ヨーロッパより日本に馴染みがある分、まだましだっちゅうことなんだなーと、はい。
以下、そのうどんについて、おちゃのこ（妹）のメール（無断転載だけど、著作権法違反は親告罪だから大丈夫だろ。っておい）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下メール部分＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こっちのうどんもちょっとすごいでし。
やはり、日本料理ははやりなので、
けっこう日本人じゃない人が開業したりしているんだけども。
中国の人はけっこう頑なに中華って気がするんだけど、ベトナムの人とかが。
ベトナム料理作った方がおいしいだろうにという気もするんだけども、
ベトナム料理って、手間と時間がかかるんだそうな。
どしても胃が汁麺を欲していて、
汁うどんがあったから
ウドンといってもすいとんだろうと思いつつ頼んだのね。
スープうどん、えびのベーニュ添え（仏語表現は再現できません）
ってなってて、
あー一応「海老天うどん」を目指しているのだな、と。
出てきた麺は、初めからすいとんなのではなく
もとうどんだった名残があり、
ぶつぶつ切れたすいとんの割には、まともな感じで、
もちろん歯ごたえなどはないんだけども、
伸びた粉くささはなくまぁ食べられましたよ。
まぁ全体としての味は食べられる程度だったんだけども、
海老天は海老天ではなく、ほんとにベーニュだったです。
フリッターでもなくベーニュ。
なんというか、ほら、アメリカンホットドックというか、あの衣。
そんでもってそれが４つ串刺しされている。
もうだいたい怪しさの予測はつくから笑っちゃったんだけど、
「あ、でもすごい三つ葉入ってる」
って言ったら、
それはセロリの葉でした。
ベトナム系の人かな、という感じだったので、
コリアンダーじゃないだけましなのかもしれませんが。
セロリの葉もまぁいけましたよ。
自分でもシソや三つ葉の代わりと思って使うときあるし。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以上、メール終わり＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
だそうです。
海苔だのタマネギだのでぶつぶつ言うなんて、ちょっと贅沢だったね～。いやはや。
以下、そのうどんについて、おちゃのこ（妹）のメール（無断転載だけど、著作権法違反は親告罪だから大丈夫だろ。っておい）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以下メール部分＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
こっちのうどんもちょっとすごいでし。
やはり、日本料理ははやりなので、
けっこう日本人じゃない人が開業したりしているんだけども。
中国の人はけっこう頑なに中華って気がするんだけど、ベトナムの人とかが。
ベトナム料理作った方がおいしいだろうにという気もするんだけども、
ベトナム料理って、手間と時間がかかるんだそうな。
どしても胃が汁麺を欲していて、
汁うどんがあったから
ウドンといってもすいとんだろうと思いつつ頼んだのね。
スープうどん、えびのベーニュ添え（仏語表現は再現できません）
ってなってて、
あー一応「海老天うどん」を目指しているのだな、と。
出てきた麺は、初めからすいとんなのではなく
もとうどんだった名残があり、
ぶつぶつ切れたすいとんの割には、まともな感じで、
もちろん歯ごたえなどはないんだけども、
伸びた粉くささはなくまぁ食べられましたよ。
まぁ全体としての味は食べられる程度だったんだけども、
海老天は海老天ではなく、ほんとにベーニュだったです。
フリッターでもなくベーニュ。
なんというか、ほら、アメリカンホットドックというか、あの衣。
そんでもってそれが４つ串刺しされている。
もうだいたい怪しさの予測はつくから笑っちゃったんだけど、
「あ、でもすごい三つ葉入ってる」
って言ったら、
それはセロリの葉でした。
ベトナム系の人かな、という感じだったので、
コリアンダーじゃないだけましなのかもしれませんが。
セロリの葉もまぁいけましたよ。
自分でもシソや三つ葉の代わりと思って使うときあるし。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊以上、メール終わり＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
だそうです。
海苔だのタマネギだのでぶつぶつ言うなんて、ちょっと贅沢だったね～。いやはや。
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[食べることっ] カテゴリの最新記事
Re:上には上の胡乱な饂飩(03/29)
キャラノワ
さん
ええ～っ！セロリ？！べーニュ？！
なんじゃそりゃ～～
怪しすぎ。
しかし・・そういうものを食べるのも、修行のうちかな。
心頭滅却すれば、変なものもまたうまし。
(2005/03/30 08:36:04 PM)
なんじゃそりゃ～～
怪しすぎ。
しかし・・そういうものを食べるのも、修行のうちかな。
心頭滅却すれば、変なものもまたうまし。
(2005/03/30 08:36:04 PM)
Re:上には上の胡乱な饂飩(03/29)
ケビン大杉
さん
韓国の日本料理も、言われないと日本料理屋に来たとは思えないような感じです。
海外で真っ当な日本食を食らうということは、本当に大変なことなんですね。 (2005/03/31 12:13:18 AM)
海外で真っ当な日本食を食らうということは、本当に大変なことなんですね。 (2005/03/31 12:13:18 AM)
ホントにもうあやしいったら
おちゃのこさいの
さん
キャラノワさん
＞ええ～っ！セロリ？！べーニュ？！
＞なんじゃそりゃ～～
しかも串刺し・・・何を考えているんでしょうかねー。
こういう話を聞くと、日本にある各国料理も本場の人が見たら、「なんじゃそりゃ～」なのかしら、と心配になっちゃいますよ（でも、日本の場合は、何となく大丈夫な気がするのは何故かしら） (2005/03/31 01:30:40 PM)
＞ええ～っ！セロリ？！べーニュ？！
＞なんじゃそりゃ～～
しかも串刺し・・・何を考えているんでしょうかねー。
こういう話を聞くと、日本にある各国料理も本場の人が見たら、「なんじゃそりゃ～」なのかしら、と心配になっちゃいますよ（でも、日本の場合は、何となく大丈夫な気がするのは何故かしら） (2005/03/31 01:30:40 PM)
日本料理は・・・
おちゃのこさいの
さん
ケビン大杉さん
＞韓国の日本料理も、言われないと日本料理屋に来たとは思えないような感じです。
前にもちょっと書きましたけど、日本以外の国の他のアジア系の人が日本料理を出していることは多いのですけども、日本の人が、日本料理以外の料理の店を出しているのはあまり見かけないのです。
スーパーなんかもどこにでも、中国系やKorean系スーパーはあって、そこで日本の食品も手に入るけど、日系スーパーってあるとこ限られてますからねー。
これを見ると、日本って民族としての繁殖力がないのかしら？とちょっと心配になっちゃったりして。余所の国の料理もとりこんじゃうくらいのパワーがあってもいいのになーって思うんですよねぇ。 (2005/03/31 01:34:38 PM)
＞韓国の日本料理も、言われないと日本料理屋に来たとは思えないような感じです。
前にもちょっと書きましたけど、日本以外の国の他のアジア系の人が日本料理を出していることは多いのですけども、日本の人が、日本料理以外の料理の店を出しているのはあまり見かけないのです。
スーパーなんかもどこにでも、中国系やKorean系スーパーはあって、そこで日本の食品も手に入るけど、日系スーパーってあるとこ限られてますからねー。
これを見ると、日本って民族としての繁殖力がないのかしら？とちょっと心配になっちゃったりして。余所の国の料理もとりこんじゃうくらいのパワーがあってもいいのになーって思うんですよねぇ。 (2005/03/31 01:34:38 PM)
数日分一気読みさせていただきました～
ナタ55
さん
おちゃのこさいの様、こんにちはです。
読みごたえありまくりでござりました～♪で、代表コメントは、もちろん食べ物の話題へ付けさせていただきまする～。
「スープうどん、えびのベーニュ添え」、少しでも「海老天うどん」に近付けようとしているあたりに健気さを感じましてござりまする！
でも『串刺しフリッター』っスか！！健気な心意気だけいただいて、実際の賞味はしたくはないかも…。
(2005/04/01 01:49:24 AM)
読みごたえありまくりでござりました～♪で、代表コメントは、もちろん食べ物の話題へ付けさせていただきまする～。
「スープうどん、えびのベーニュ添え」、少しでも「海老天うどん」に近付けようとしているあたりに健気さを感じましてござりまする！
でも『串刺しフリッター』っスか！！健気な心意気だけいただいて、実際の賞味はしたくはないかも…。
(2005/04/01 01:49:24 AM)
無駄に長くてすみません
おちゃのこさいの
さん
ナタ55さん
やっぱり、このうどんは、衝撃でかいですよね～。思うに、ヨーロッパの方がとんでも日本食が多いんじゃないか、という気がします。
でも、ホントは、怖い物見たさでちょっと見てみたい気もしますよね？ ね？ （と無理に同意を求めるやつ） (2005/04/01 02:18:40 PM)
やっぱり、このうどんは、衝撃でかいですよね～。思うに、ヨーロッパの方がとんでも日本食が多いんじゃないか、という気がします。
でも、ホントは、怖い物見たさでちょっと見てみたい気もしますよね？ ね？ （と無理に同意を求めるやつ） (2005/04/01 02:18:40 PM)
見るだけなら、ぜひ
ナタ55
さん
おちゃのこさいの様
＞ でも、ホントは、怖い物見たさでちょっと見てみたい気もしますよね？ ね？ （と無理に同意を求めるやつ）
そりゃ～～もう、『胡乱な饂飩の上に載る串刺しフリッター』、ぜひぜひ拝ませていただきとうござりまする！
でも、店主に満面の笑みで見守られたら、頑張ってたいらげてしまいそうな小心日本人なので、「写真」で見せてもらうのが安全やも…。 (2005/04/01 05:27:35 PM)
＞ でも、ホントは、怖い物見たさでちょっと見てみたい気もしますよね？ ね？ （と無理に同意を求めるやつ）
そりゃ～～もう、『胡乱な饂飩の上に載る串刺しフリッター』、ぜひぜひ拝ませていただきとうござりまする！
でも、店主に満面の笑みで見守られたら、頑張ってたいらげてしまいそうな小心日本人なので、「写真」で見せてもらうのが安全やも…。 (2005/04/01 05:27:35 PM)
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