わたしのブログ

2015.10.20
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カテゴリ: ラーメン
「216スコビルだよ~」「辛さレベル 3 ※ 分析結果より算出」
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物油脂 食塩 香辛料(唐辛子)、スープの構成は醤油 植物油脂 糖類 食塩 チキンエキス たん白加水分解物 醸造酢 香辛料 豚脂 椎茸エキス 、かやくは卵 味付豚肉 ねぎ 味付椎茸。
熱湯 3分で酢の利いたスープ、これにうま辛オイル(やや辛めの辣油?)を入れると辛さが主張する酸辣湯麺になります。スープにはややとろみもあって辛さもそこそこ、今迄のイメージですと「辛さレベル 3」よりも辛いような気がします。日清食品ならばもう少し椎茸を利かせてくると思っていたのですが…。
品目 全体 めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
300 254 46
ナトリウム(g)
2.0 0.7 1.3
食塩相当量(g)
5.1 1.8 3.3

品目 g 品目 mg
たん白質
6.7 ビタミンB1 0.16
脂質
13.6 ビタミンB2 0.20
炭水化物
37.7 カルシウム 71
(内容量 65 めん 50g)
とんがらし麺 うま辛酸辣湯麺 (日清食品).jpg
とんがらし麺 うま辛酸辣湯麺 (日清食品)
「日清のとんがらし麺 うま辛酸辣湯麺」(10月12日発売)(日清食品)





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最終更新日  2015.10.21 00:31:11
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