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2016.06.14

サッポロ一番粉山椒香る鴨だしらぁめん/すだち香る鴨だしうどん(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
「味のイメージです。」と付いている写真は山椒(かな?)と柚子。
同じ鴨だしにらぁめんは山椒、うどんは柚子…果たしてどういう使い分けなのか…?

らぁめん
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂食塩粉末卵、スープの構成は食塩植物油脂しょうゆ鴨エキス糖類ポークエキスチキンエキス香辛料たん白加水分解物酵母エキス、かやくは味付鶏肉そぼろねぎメンマ。
蓋を開けた時点で鴨も山椒も感じられず、仕上げの小袋を入れても鴨っぽさはやや出ましたが山椒はめんのちも含め、最後まで私には響きませんでした…あれ?

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	294	242	52
ナトリウム(g)	1.9	0.6	1.3
食塩相当量(g)	4.8	1.5	3.3

品目	g	品目	mg
たん白質	8.3	ビタミンB1	0.33
脂質	12.8	ビタミンB2	0.58
炭水化物	36.4	カルシウム	206

(内容量 66g めん 50g)
必要なお湯の目安量 330ml/希望小売価格 180円
サッポロ一番粉山椒香る鴨だしらぁめん(サンヨー食品).jpg

サッポロ一番粉山椒香る鴨だしらぁめん(サンヨー食品)

うどん
原材料名をみると、めんは小麦粉植物油脂でん粉食塩、スープの構成は糖類食塩植物油脂鴨エキスしょうゆかつお節粉末たん白加水分解物魚介エキス(魚介類) スダチパウダーデキストリン、かやくは味付油揚げ味付鶏肉そぼろねぎ。
蓋を開けた時点で柚子の味、これに仕上げの小袋を入れると鴨っぽさがでる…そんな印象でした。かつお節が利いていかにもうどんっぽい感じになっています。