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2016.10.18

サッポロ一番和ラー博多鶏の水炊き/津軽帆立貝焼き味噌風/能登海老汁風(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

熱湯 3分でできあがり。
同日発売の商品が結構あったのですが、どこにいってもこの商品ばかり…早めに納品されたせいか、はたまた企画の勝利だったのか…。
「博多・鶏・塩」「津軽・帆立・味噌」ときたので「能登・海老・醤油」かと思いきや、そこまで「醤油」ではありませんでしたが…鶏は醤油、帆立は塩、海老は味噌と合わせられることが多いので、面白みがあります。
サンヨー食品の「新商品」は既存商品にちょこちょこっと…という印象のものが多いように感じてしまっていますが、この商品には「新」を感じました…私がモノを知らないだけかもしれませんが…。

博多
「骨の髄まで炊き出したのうま味が凝縮した塩味が特徴の水炊きをラーメンにアレンジ」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩粉末卵チキンエキス、スープはチキンエキス食塩植物油脂糖類デキストリンポークエキスたん白加水分解物香辛料でん粉昆布エキスポークパウダー野菜エキスかつお節エキス、かやくは鶏つみれキャベツ人参ねぎ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムかんすい乳化剤クチナシ色素カゼインナトリウム酸化防止剤(ビタミンE) 増粘剤(グァーガム) 微粒二酸化ケイ素(原材料の一部に乳成分ごま大豆を含む)
やや甘みのある鶏ガラ味…つみれと相まってかなり強め…なかなかの味でした。

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	315	265	50
ナトリウム(g)	2.0	0.8	1.2
食塩相当量(g)	5.1	2.0	3.1

品目	g	品目	mg
たん白質	7.8	ビタミンB1	-
脂質	10.2	ビタミンB2	-
炭水化物	48.0	カルシウム	249

(内容量 75g めん 58g)
必要なお湯の目安量 320ml/希望小売価格 180円

サッポロ一番和ラー博多鶏の水炊き

津軽

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩粉末卵チキンエキス、スープはみそ食塩糖類チキンエキス煮干しパウダーホタテエキス香辛料、かやくは味付卵魚肉練り製品ねぎ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムかんすいクチナシ色素レシチンカラメル色素酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料カロチン色素香料(原材料の一部に乳成分豚肉を含む)
蓋を開けると一面黄色(卵)、ところどころに緑(にら)と帆立…やや味噌味が強いのはやむを得ないと思いますが、ちゃんと貝の味もしました…最初は帆立でしたが最後はしじみ…? と思ってしまいましたが…。

品目	全体	めんかやく	スープ
エネルギー(kcal)	307	250	57
ナトリウム(g)	2.0	0.8	1.2
食塩相当量(g)	5.1	2.0	3.1

品目	g	品目	mg
たん白質	7.8	ビタミンB1	-
脂質	9.8	ビタミンB2	-
炭水化物	46.9	カルシウム	250

(内容量 73g めん 58g)
必要なお湯の目安量 330ml/希望小売価格 180円

サッポロ一番和ラー津軽帆立貝焼き味噌風

能登
「甘海老の頭でだしをとった濃厚な海老味噌の甘みと風味が特徴の甘海老味噌汁をラーメンにアレンジ」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩粉末卵チキンエキス、スープは糖類食塩みそ甘えびエキスデキストリンポークエキスえび粉末かつおエキス酵母エキスしょうゆたん白加水分解物香辛料、かやくはキャベツ魚肉練り製品豆腐ねぎかまぼこ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウムかんすいカラメル色素クチナシ色素レシチン増粘剤(キサンタン) 香料微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料ベニコウジ色素(原材料の一部に乳成分ごまを含む)
海老の殻の味がするスープ、赤と白の入り混じった小さな手鞠のようなかまぼこは海老味、確かに海老汁でした。