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2016.12.27

サッポロ一番みそラーメン BESTレシピ肉味噌ラー油仕立てタテビッグ(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩、スープはみそ糖類植物油脂食塩ポークエキス香辛料豚脂米粉酵母エキスデキストリン発酵調味料、かやくは鶏・豚味付肉そぼろねぎ、調味料(アミノ酸等) カラメル色素香料炭酸カルシウム増粘剤(キサンタン) レシチンかんすいパプリカ色素香辛料抽出物微粒二酸化ケイ素クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE) 酸味料甘味料(カンゾウ) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に卵乳成分ごまを含む)
熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
蓋を開けると一面肉そぼろ、ここに入れる仕上げの小袋は見た目ラー油…結果できた味は、思ったよりも仕上がりがよく、正直驚きました。
サッポロ一番味噌ラーメンは何やら若干トゲトゲしさがある…と思っていますが、このラーメンにはそれがなく、適度の辛さのラー油と…肉の甘味でしょうか…がマッチし、細めの麺とも相性よし…と感じました。
サッポロ一番をベースにしたカップ麺ではいかにも「自分で作れそう」と感じてしまうものが多く、今回も買おうか、買うまいか、悩みましたが…見直しました…すみません、上から目線ですね…。