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2017.03.14

サッポロ一番ご当地マシマシこってり＆ネギ特盛博多豚骨ラーメン(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩粉末卵野菜エキスしょうゆ、スープはポークエキス食塩豚脂ポークコラーゲンでん粉糖類香辛料酵母エキスしょうゆたん白加水分解物植物油脂、かやくはねぎ鶏・豚味付肉そぼろ、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉キサンタン) 炭酸カルシウムカラメル色素香料かんすい微粒二酸化ケイ素クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分ごまを含む)
台湾ラーメン横浜家系ラーメンに続く「ご当地マシマシ」シリーズ第3弾です。
熱湯 3分でできあがり。
蓋を開けると麺を覆うネギ…確かに多めですが、特徴はスープにあるように思います…濃い目に利いた豚骨味…ポークコラーゲンが多めに配合されているような印象、スープは細麺によく絡んで味がしっかりとしますが…多めのネギの活躍度は…まあまあでしょうか…。