わたしのブログ

< 新しい記事

新着記事一覧(全23178件)

過去の記事 >

2017.06.27

ドゥエイタリアン監修レモンらぁ麺(寿がきや食品テーブルマーク)

カテゴリ：ラーメン

「Due Italian」「衝撃の酸っぱさ! ※ 大変酸っぱいラーメンです。酸味が苦手な方はご注意ください。」「東京日比谷市ヶ谷」「※ すーぷにレモン果汁を使用しています」「Lemon Ramen」

原材料名をみると、めんは小麦粉食塩植物油脂小麦たん白大豆食物繊維たん白加水分解物、スープはチキンオイルチキンエキスレモン果汁食塩しょうゆすだち果汁シークヮーサー果汁チキンブイヨンライム果汁ポークエキスゼラチンたん白加水分解物、かやくはチャーシューローストネギねぎほうれん草/加工デンプン調味料(アミノ酸等) かんすい酸味料炭酸カルシウム乳化剤増粘多糖類着色料(カラメルクチナシ) 酸化防止剤(V.E V.C) リン酸塩(Na) カゼインNa(一部に卵乳成分小麦かに大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

かやくを入れて熱湯 5分、液体スープとあとのせかやくを入れてできあがり。
寿がきや食品のカップ麺といえば「熱湯 4分」という印象ですが、この商品では 5分…その分、太めの縮れ麺、あとのせかやくは乾燥ねぎ、そしてスープは…たしかに柑橘系の利きが強いのですが、鶏とこんぶとかつお節のベースがその柑橘系の味を支えているので違和感はあまりありません。柑橘系はレモンがメインですが、すだちやシークヮーサーもあるので単純な酸っぱさではなく、面白くいただけました。夏の暑さによさそうです。
…ただ…私は酢や柚子といった酸っぱいもの好きなので…もしかすると一般的にはかなり酸っぱいのかもしれません…。
ちなみには寿がきや食品は販売者で製造所は「加ト吉水産株式会社フーズ部群馬工場」となっていました。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

366

305

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

7.3

1.5

5.8