2017.10.18
カテゴリ： 日常
ここのところ数年楽しんできた生筋子、 昨年
も自宅でバラしたのですが…今年は小売店でみかけもしません…不漁なのでしょうか…? そういえば、秋鮭(生)もとくに売り出しの告知にも接することなく、いつの間にか売られている…という印象…私のアンテナが鈍いだけなのか…と心配していたらば、10月中旬になってやっと とある鮮魚店
で見つけました。岩手県三陸沖北部で 600円/100gと高めでしたが…今シーズン初見だったので買ってみました。お店でほぐしてもらって自宅での手間を省き、ついてきた出汁につけて食べたところ…大粒のいくらのプチプチ感ととろっとした中身、若干の塩味とちょっとした生臭さ…おいしかったです…。
某テレビ番組 で日本以外の国での魚需要の増加で日本の漁獲量が減っている…というお話がありましたが…鮭もそのようなことになっているのでしょうか…心配です…。
某テレビ番組 で日本以外の国での魚需要の増加で日本の漁獲量が減っている…というお話がありましたが…鮭もそのようなことになっているのでしょうか…心配です…。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日常] カテゴリの最新記事
-
不健康な血液(第40弾) 2025.12.03
-
スピンネット ES6500P(Panasonic) 2025.12.03
-
すき家 2025.12.03
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
