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2017.12.05

豆腐ときのこのあんかけ風拉麺(セブンアンドアイホールディングスサンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「Seven Premium is ever evolving. More tasty, more affordable. NOODLE」「とろみ醤油味」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩粉末卵、スープは糖類食塩植物油脂しょうゆでん粉チキンエキス米粉イスターエキス豚脂ポークエキス野菜粉末椎茸エキスたん白加水分解物酵母エキス香辛料、かやくは豆腐味付卵味付ぶなしめじ椎茸ねぎ/調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉キサンタン) 加工でん粉炭酸カルシウムカラメル色素かんすい酸味料酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 カロチン色素ビタミンB1(原材料の一部に乳成分ごまを含む)

熱湯 3分でできあがり。
蓋を開けるときのこが利いた薄めの醤油味、調味油は…きのこ油でしょうか…結果とろみのついた椎茸味、あっさり系で面白い味だと思います。
最近きのこ味の汁カップ麺がたくさん出ているようですが、こういう味が最近の流行りなのでしょうか…。