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2018.09.25

本気盛ピリ辛ねぎ味噌(東洋水産)

カテゴリ：ラーメン

「ポークベースに香辛料を利かせた、ピリ辛味噌ラーメン!!」「がっつり大切りねぎ入り!!」「なめらか太麺使用!!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉(国内製造) 植物油脂食塩植物性たん白粉末野菜チキンエキス香辛料卵白、添付調味料はみそ豚脂香辛料食塩植物油香味油脂ポークエキス砂糖発酵調味料粉末野菜たん白加水分解物、かやくはねぎゼラチン/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類炭酸カルシウムかんすい酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素パプリカ色素香料香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

熱湯 5分、特製油を入れてできあがり。
蓋を開けるとラードの利いた豚骨味、特製油がごま味の強い辣油…かやくのねぎゆえか、確かにねぎ味もして、よくあるピリ辛味噌から少し違いが出ています。
「本気盛」の太目の縮れ麺とは合った味だと思います…「いつもの感じ」とも言えますが…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

469

373

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.2

2.7

3.5