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2018.09.25

ラ王タテカップやさいタンメンピリ辛味噌(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「炒め野菜の旨みがギュギュっと」「小麦の風味がクセになる全粒粉入りノンフライ麺」「※ めんの中の茶色い粒は、全粒粉です。」

原材料名をみると、めんは小麦粉小麦全粒粉食塩植物油脂大豆食物繊維チキンエキス、スープは豚脂粉末みそ食塩植物油脂でん粉糖類ポーク調味料香辛料小麦粉粉末しょうゆ酵母エキス野菜調味油香味調味料魚醤脱脂大豆粉いか粉末魚介調味料たん白加水分解物、かやくはキャベツコーンニラ赤パプリカ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) かんすい香料炭酸Ca カラメル色素増粘剤(アルギン酸) カロチノイド色素香辛料抽出物乳化剤酸化防止剤(ビタミンE) 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分いかごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

熱湯 5分、香味油を入れてできあがり。
やさいタンメン塩やさいタンメン味噌やさいタンメン醤油に続くラ王タテカップ、蓋を開けると野菜味の利いた味噌味にピリ辛…ここに入れる香味油は…真っ赤な袋入りでごまの利いた辣油…結果、ごま味が勝ったピリ辛味噌ラーメンになります。ノンフライの細麺は若干ぐにぐに感があって…このサイズのノンフライ麺では明星食品に軍配が上がるような気がします…親会社(ホワイトナイト)の領域には踏み込まないとは思いますが…。
麺はノンフライ、野菜の種類と量を充実させて…スープの味はちょっと後回しなのかな…というのが正直なところ、オーソドックスでおいしいのですが、ラ王のレベルかと言うとちょっと疑問…少し前に「カップヌードルライトプラス」( ラタトゥイユバーニャカウダチーズフォンデュ海老のビスク蟹のトマトクリームビーフと野菜のボルシチ )を置き換えたもの…という位置づけと見ていますが、せっかくラ王にしたのだから…と…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

234

174

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.0

1.3

3.7