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2019.02.26

ロカボデリ CoCo壱番屋監修カレーラーメン糖質オフ/リンガーハットの長崎ちゃんぽん糖質オフ(エースコック)

カテゴリ：ラーメン

「糖質 30%オフ ※ 日本食品標準成分表2015年版(七訂) 中華スタイル即席カップめん(非油揚げ麺)との比較」「ロカボロカボ生みの親山田悟医師推奨ロカボデリ Locabo is Delicious」

低糖質麺は食感を出すのが難しいように思いますが、今回の 2つの商品では(私がよく感じると思っている)ボソボソ感はなく、普通っぽい麺になっている…と思います。
麺の太さは全然違って CoCO壱番屋は細目、リンガーハットは太麺…でも「熱湯 5分」は一緒…という点は…不思議…。よくあるパターンは「麺が太いと時間が長く、細いと短い」なのですが…平麺で幅に比べて厚さの差はそれほどない…ということなのかもしれません…。

CoCo壱番屋
「CURRY HOURSE」「糖質 1食あたり 25.1g カロリー 209kcal 食物繊維 17.4g」

原材料名をみると、めんは植物性たん白(国内製造) 小麦粉植物油脂食塩しょうゆたん白加水分解物ジンジャーパウダー大豆食物繊維卵白粉、スープはポークエキスポーク調味料カレー粉食塩野菜パウダー香辛料粉末ソース香味調味料たん白加水分解物、かやくは鶏・豚味付肉そぼろポテト玉ねぎねぎ人参/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 増粘剤(増粘多糖類加工でん粉) カラメル色素乳化剤重曹ソルビット香料かんすい炭酸カルシウム微粒二酸化ケイ素酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) 酸味料カロチノイド色素甘味料(カンゾウスクラロースアセスルファムK)(一部に小麦卵大豆鶏肉豚肉ごまを含む)

かやく粉末スープを入れて熱湯 5分でできあがり。
日本風のカレー味はやや辛め…スープの粘度はさほど高くはありませんが、細麺で食べやすい仕上がりだと思います。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

209

176

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.1

1.5

3.6

品目

たんぱく質

8.6

ビタミンB1

脂質

4.4

ビタミンB2

炭水化物

42.5

カルシウム

糖質

25.1

食物繊維

17.4

(内容量 67g めん 50g)
必要なお湯の目安量 370ml/希望小売価格 230円

ロカボデリ CoCo壱番屋監修カレーラーメン糖質オフ(エースコック)

リンガーハット
「Ringer Hut」「具材に国産野菜使用」「糖質 1食あたり 30.2g カロリー 272kcal 食物繊維 10.5g」

原材料名をみると、スープはポークエキス動物油脂香味油食塩チキンエキスたん白加水分解物発酵調味料香辛料しょうゆ乳化油脂魚介エキス、めんは小麦粉(国内製造) 植物性たん白植物油脂食塩しょうゆたん白加水分解物大豆食物繊維ジンジャーパウダー卵白粉、かやくはキャベツ人参かまぼこもやし/加工でん粉調味料(アミノ酸等) 酒精乳化剤ソルビット香料炭酸カルシウム増粘多糖類かんすいカラメル色素酸化防止剤(ビタミンE ビタミンC) クチナシ色素甘味料(カンゾウ) 酸味料香辛料抽出物紅麹色素(一部に小麦卵乳成分いか大豆鶏肉豚肉ごまを含む)

かやくを入れて熱湯 5分、液体スープを入れてできあがり。
にんにくの利いたとんこつ味は脂の甘さがちょっと強めでなかなかグッド。太麺の歯応えもカップ麺にしてはもちもちしていて、野菜もそれなりに入っていてよくできていたカップ麺だと思います。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

272

180

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.6

1.3

4.3