2019.12.10
カテゴリ： ラーメン
「横浜 家系 総本山」「濃厚な豚骨醤油スープに鶏油を利かせた渾身の一杯」
原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) でん粉 植物油脂 食塩 卵粉、スープはしょうゆ 香味調味料 豚・鶏エキス 豚脂 食塩 糖類 たん白加水分解物 チキンオイル 香味油 粉末油脂 香辛料 ローストオニオン粉末 植物油脂/かやくはチャーシュー のり ほうれん草 ねぎ/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 増粘剤(増粘多糖類 加工デンプン) 酒精 かんすい 炭酸カルシウム 香料 酸味料 炭酸マグネシウム 乳化剤 カロチノイド色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に卵 乳成分 小麦 えび 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れ、焼のりを載せてできあがり。
粉末スープでさほど濃くない醤油豚骨味、液体スープは豚脂が入った醤油ダレ…しっかりしたのりが 3枚…中太ちぢれ麺はカップ麺にしては太い方…最初は味噌っぽい…そのうちに焦がした何か(豚脂が?)のような味…これは玉ねぎ!? …原材料名にローストオニオン粉末がありますね…家系ってこれが隠し味なのでしょうか…? 濃い豚骨醤油味で味はよいのですが…これが吉村家と言われると…どうなのでしょうか…?
(内容量 111g めん 70g)
必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 278円(税込)
JANコード 4902881471382
家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン(ローソン 明星食品)
製造所: 東日本明星(株) 埼玉工場
原材料名をみると、めんは小麦粉(国内製造) でん粉 植物油脂 食塩 卵粉、スープはしょうゆ 香味調味料 豚・鶏エキス 豚脂 食塩 糖類 たん白加水分解物 チキンオイル 香味油 粉末油脂 香辛料 ローストオニオン粉末 植物油脂/かやくはチャーシュー のり ほうれん草 ねぎ/加工デンプン 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 増粘剤(増粘多糖類 加工デンプン) 酒精 かんすい 炭酸カルシウム 香料 酸味料 炭酸マグネシウム 乳化剤 カロチノイド色素 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に卵 乳成分 小麦 えび 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れ、焼のりを載せてできあがり。
粉末スープでさほど濃くない醤油豚骨味、液体スープは豚脂が入った醤油ダレ…しっかりしたのりが 3枚…中太ちぢれ麺はカップ麺にしては太い方…最初は味噌っぽい…そのうちに焦がした何か(豚脂が?)のような味…これは玉ねぎ!? …原材料名にローストオニオン粉末がありますね…家系ってこれが隠し味なのでしょうか…? 濃い豚骨醤油味で味はよいのですが…これが吉村家と言われると…どうなのでしょうか…?
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
390
300
90
ナトリウム
-
食塩相当量
8.5
2.1
6.4
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
10.2 | ビタミンB1 | 0.29 |
|
脂質
|
9.8 | ビタミンB2 | 0.32 |
|
炭水化物
|
65.2 | カルシウム | 172 |
必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 278円(税込)
JANコード 4902881471382
家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン(ローソン 明星食品)
製造所: 東日本明星(株) 埼玉工場
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