2020.04.01
カテゴリ： ラーメン
かやくを入れて熱湯 5分、液体スープ レトルト調理品を入れてできあがり。
なにか焦がした香りのするスープ…焦がしラードかと思ってしまいました…確かにごまもして「焙煎ごま」という意味が少しわかったような気がします。ちょっとバターっぽさもあるスープはよくできた構成、中太麺によくからみます…レトルトのチャーシューは本物っぽい食感、メンマもいい歯応えで全体的においしく食べられました。
珍しく私が行ったことがあるお店…ご紹介記事は こちら ! ちなみに 袋麺 も…そのときの味は覚えていないのですが…トホホ。
「ノンフライ太麺」「札幌ラーメンシーンをけん引する 店主 関山 芳美 監修」「吉山商店心得 ✔いつでもいつもの味であること ✔いつでもいつもの空間であること ✔いつでもいつもの笑顔であること ✔札幌ラーメンの美味しさを世界中に発信すること」
原材料名をみると、めん(小麦粉 食塩 大豆食物繊維) スープ(味噌 動物油脂 たん白加水分解物 ごま ポークエキス 糖類 食塩 しょうゆ 野菜ペースト 食用風味油 植物油脂 香辛料) かやく(味付豚肉 メンマ ごま ねぎ キクラゲ)／加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 酒精 かんすい 増粘剤(タマリンド) カラメル色素 香料 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 香辛料抽出物(一部に小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
(内容量 145g めん 65g)
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 250円
ニュータッチ 吉山商店焙煎ごまみそらーめん(ヤマダイ)
人気ラーメン店とのコラボレーション企画「吉山商店焙煎ごまみそらーめん」3月新発売!(ヤマダイ)
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品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー
456
-
ナトリウム
-
食塩相当量
7.9
2.6
5.3
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
14.0 | ビタミンB1 | - |
|
脂質
|
15.2 | ビタミンB2 | - |
|
炭水化物
|
65.7 | カルシウム | - |
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 250円
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