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2022.01.03

紅まどんな

カテゴリ：リピ候補

12月上旬に試したのですが…他の記事との関係から…ご紹介が遅くなってしまいました…。
品種名は愛媛果試第28号というそうで…「愛果28号」等の別名があるという「紅まどんな」…おいしいみかんという噂を聞いて買ってみました…。届いたみかんは…大きさは普通ですが、より球形に近い…外皮が薄く剥きづらい…実はしっとり感が強く…いわゆるみかん(温州ミカン)とオレンジの中間のような感じ…味は良いので、外皮を剥いて食べる、というよりはナイフでカットしてお皿に載せて食べる…という果物かな…と思いました。
…ということを思っていたらば… ラ・メゾンアンソレイユターブルパティスリー(グランベリーパーク) でタルトを売っていました…ホール 8,800円/ピース 880円…HP には断面解説があり…上から「紅まどんな」「ティラミスクリーム」「ほろ苦いエスプレッソシロップを染み込ませたスポンジ」「チョコレートカスタードクリーム」「ブラウニータルト」と手が込んでいるようで…ちょっとお高めの値段設定も理由があってのことのようです…ついでにパフェ(880円)もあるようで…人気なのですね…。