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2022.05.17

ののくら監修謹製醤油中華そば(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

鰹節が利いた醤油味、仕上げの小袋は黄色がかった透明な脂…鶏油だそう…結果…麺が幅広で和風だし醤油味…うどん…? 美味しいのですが…ラーメンかな?

熱湯 4分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
「全国屈指の超人気店」「手打風特許製法麺」「〜本製品の特徴〜鶏と煮干しのだしを使用したバランスの取れた醤油スープにコクのある鶏油を合わせました。麺は、お店の特徴であるモチモチした食感を当社独自技術で表現しました。スープと麺の絶妙なバランスをぜひご賞味ください。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂でん粉食塩粉末卵) スープ(鶏脂食塩糖類チキン調味料しょうゆ植物油脂豚脂魚介エキス粉末酒昆布粉末発酵調味料かつお節粉末たん白加水分解物香辛料) かやく(鶏・豚味付肉そぼろメンマねぎ)/加工でん粉調味料(アミノ酸等) カラメル色素炭酸カルシウムかんすいレシチン酸味料微粒二酸化ケイ素クチナシ色素酸化防止剤(ビタミンE) マリーゴールド色素香料ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分ごま大豆鶏肉豚肉ゼラチンを含む)

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

422

325

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

5.7

1.5

4.2