2023.06.27
カテゴリ： ラーメン
ふたを開けると…梅塩味…液体スープで…味が加わります…痺れ系があり山椒っぽいのですが…よくわかりませんでした…舌バカですみません…鱧の味は…あまり経験がないので…。
…でも…この味の構成ならば…油揚げめんでは…もったいないような気がします…。
熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
「スープにこだわった」「鱧・梅・山椒はスープに使用しています。」「竹村竜二シェフ メディアにも数多く出演する和食の一流料理人。西麻布に一つ星日本料理店『麻布和敬』をかまえる。竹村シェフ監修の下、鱧・梅・山椒をスープに使用し、季節感と贅沢感のある和食らしい味わいに仕上げました。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 やまいも粉) スープ(はもエキス 食塩 香辛料 糖類 粉末梅酢 チキン調味料 ごま こんぶエキス ポークエキス 野菜粉末 たん白自己消化物 味付豚肉 かつお節調味料 鶏肉野菜椎茸調理品) かやく(鶏だんご かまぼこ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 炭酸カルシウム 酒精 香料 かんすい 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1 ベニコウジ色素(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 やまいもを含む)
(内容量 92g めん 72g)
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 271円
JANコード 4901734050186
製造所 太平食品工業(株) 本社工場(A)
サッポロ一番 塩らーめん 麻布和敬監修 鱧・梅・山椒 三種仕上げ タテビッグ(サンヨー食品)
…でも…この味の構成ならば…油揚げめんでは…もったいないような気がします…。
熱湯 3分、仕上げの小袋を入れてできあがり。
「スープにこだわった」「鱧・梅・山椒はスープに使用しています。」「竹村竜二シェフ メディアにも数多く出演する和食の一流料理人。西麻布に一つ星日本料理店『麻布和敬』をかまえる。竹村シェフ監修の下、鱧・梅・山椒をスープに使用し、季節感と贅沢感のある和食らしい味わいに仕上げました。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 やまいも粉) スープ(はもエキス 食塩 香辛料 糖類 粉末梅酢 チキン調味料 ごま こんぶエキス ポークエキス 野菜粉末 たん白自己消化物 味付豚肉 かつお節調味料 鶏肉野菜椎茸調理品) かやく(鶏だんご かまぼこ ねぎ)/調味料(アミノ酸等) 加工でん粉 炭酸カルシウム 酒精 香料 かんすい 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) クチナシ色素 酸味料 ビタミンB2 ビタミンB1 ベニコウジ色素(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 やまいもを含む)
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
389
328
61
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.0
1.9
4.1
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
9.4 | ビタミンB1 | 0.32 |
|
脂質
|
13.3 | ビタミンB2 | 0.30 |
|
炭水化物
|
57.9 | カルシウム | 180 |
必要なお湯の目安量 430ml/希望小売価格 271円
JANコード 4901734050186
製造所 太平食品工業(株) 本社工場(A)
サッポロ一番 塩らーめん 麻布和敬監修 鱧・梅・山椒 三種仕上げ タテビッグ(サンヨー食品)
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