わたしのブログ

ちょっと離れた大き目のスーパーで…久し振りにマルタ産の本マグロを見つけました…私の中では…海外養殖ものの中で…一番美味しい…ところ…。パックのラベルには「赤身」と書かれているのですが…実物を見ると…色が薄く…中トロ…早速買ってその晩に食べたところ…脂が乗って…ホロッとした食感は…中トロ…いや…美味しかったです…。1,080円/100g でしたので…決してお安くはありませんでしたが…。