わたしのブログ

2023.11.14
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カテゴリ: ラーメン
柚子が利いた伊勢海老味のみそ…バターも…って…いろいろな味があって…戸惑ってしまいました…。


熱湯 5分、液体スープ 調味油を入れてできあがり。
「55TH ANNIVERSARY サッポロ一番みそラーメンは 1968年に発売し、55周年を迎えました。」「『サッポロ一番みそラーメン』発売 55周年を記念し、『賛否両論』のマスターを務める和食の一流料理人『笠原将弘』氏にご監修いただきました。伊勢海老をベースにした濃厚なスープを柚子のさわやかな風味とバターの香りで仕上げました。ふっくらとした食感の"特製海老風味具材"を使用し、中身にもこだわり抜いた一杯です。」「スープ中に三重県産伊勢海老粉末を使用しています。」
原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 でん粉 食塩 粉末卵) スープ(みそ 糖類 食塩 えび調味料 植物油脂 香辛料 ポーク調味料 香味油 ガーリックペースト えびエキス ポテトパウダー 調味油脂 ゆず粉末 みりん 豚脂 酵母エキス たん白加水分解物 伊勢海老粉末) かやく(魚肉練り製品 わかめ ねぎ 味付卵 かまぼこ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(加工でん粉 キサンタン) カラメル色素 酒精 炭酸カルシウム かんすい 香料 トレハロース 香辛料抽出物 レシチン クチナシ色素 酸味料 微粒二酸化ケイ素 酸化防止剤(ビタミンE) ベニコウジ色素 ビタミンB2 ビタミンB1 カロチン色素(一部にえび 小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 豚肉を含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
418
330
88
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.8
2.2
4.6

品目 g 品目 mg
たんぱく質
10.1 ビタミンB1 0.33
脂質
15.4 ビタミンB2 0.33
炭水化物
59.7 カルシウム 220
(内容量 101g めん 72g)
必要なお湯の目安量 420ml/希望小売価格 320円
JANコード 4901734051961
製造所 太平食品工業(株) 本社工場「太平食品工業(株)はサンヨー食品(株)のグループ企業です。」

サッポロ一番 みそラーメン GOLD 伊勢海老だし仕上げ 柚子バター風 タテビッグ(サンヨー食品)





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最終更新日  2023.11.14 00:00:18
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