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→ このレシピ
鶏のムネ肉は 安いですが パサつくのが欠点。
でも この料理法だと ジューシーです。
めったに 褒めてくれないGary(夫)が
「あ、これ美味いじゃん!」と 言ってくれました。
ムネ肉を翌日まで漬けておき カラアゲにしても
美味しそうです。遠足の時に 重宝しそう。
またムネ肉 いっぱい買って来ようっと。
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共働きに備えて、手早くできる料理や常備菜のレシピを
探してはメモ代わりに作って記録しています。