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2005.07.04

シャトー・サン・コロンブ[2000]

カテゴリ：ワイン

またまたハヤシライスを作ってしまったよ。
つーか、ビーフシチューってことにしておく？

だーりんがビーフシチュー食べたいってゆーから
仕事から帰ってきてから買い物して（この前の和牛スジ肉）、
あわてて作ったサ。

慌てた分、肉はちょっとやわらかくならなかったけど
（ちょっとだけね）
でも、すっごくおいしかった♪
これからはスジは和牛スジ肉しかかわないぞー。

ワインだけではちょっと飲みにくい。。。。。
（つーか、重渋濃で無理ー！）
でも、ハヤシライス、おっとビーフシチューとだと
なかなかよい感じ。おいしく思えました。

でも、ビーフシチューでもワインのほうが買っちゃうかも。

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シンデレラワインと騒がれる逸品です。
味わいも深く口当たりもなめらかな味わいです。
ラベルがすごくかわいらしく贈り物にもおすすめします。
２０００という当たり年で出来具合の最高です。

主なぶどう品種：メルロー、カベルネソーヴィニヨン

原産国：フランス
産地：ボルドー
Ａ．Ｏ．Ｃ．：コート・ド・カスティヨン
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ってことらしいです。

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