はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

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んー、今日は天気もいいし、気温も高いので
常温保存のワインは「ぬるい」ですなぁ。

シャトー・カンプロン

今日はあんまり残業しなくてすんだんだけど
お手軽夕食です(笑)。

生クリームが半分残っていたので
ブルーチーズと牛乳と白ワインで
ゴルゴンゾーラペンネもどき（ゴルゴンじゃないブルーチーズだし）。

ペンネをゆでて、チーズを溶かして合えるだけなので
超お手軽♪

アルコール度数は１３％だけど、
二人で1本あけて、だーりんは酔っ払って寝てます。。。
真っ赤なだるまが・・・(笑)
体調悪いのかなぁ。。。。やはり飲ませるのはよくないかしら。

ボトルには6段階でドライ１（一番ドライ）
コクのタイプは4番目（フル寄りのミディアム）って書いてありました。
輸入業者はモトックス。

なかなかしっかりしていたと思います。
ぬるいせいかもったりまったりしているような。
ちょっと酸味があるけどしょっぱいチーズと合いました。

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南フランス、コルビエール産の赤ワイン。豊かなアロマと熟した果実を想わせる芳醇な味わい、オーク樽熟成による複雑な風味をお楽しみ下さい。

シャトー・カンプロン［2003］年AOCコルビエール・パリ農業コンクール金賞受賞酒
Ch.Camplong Cuvee Grand Piece
ヒュージョンソン氏にして「掘出し物の力強い赤」として最良の生産者にも選ばれている、人気シャトーの元詰特別品！！

AOC コルビエール（元詰）パリ農業コンクール金賞（ゴールドメダル）受賞酒
コルビエールと言えば「石におおわれたこの暖かいAOC区域では、掘出し物の力強い赤が生まれる」★★★とヒュージョンソン氏はコメントし、このシャトーカンプロンを最良の生産者に選んでいます。

周囲を山で囲まれ、地中海性気候の影響を強く受ける恵まれた地域に畑があります。少量生産のドメーヌなので、45hl/haと収量も減らした丁寧なつくりをして人気を得ています。南仏の果実味タップリの味わいは、シャトー・カンプロンの中でも特に選りすぐりのキュヴェだけをビン詰めしているため、実現している品質と言えます。

シャトー・カンプロン2003年は、パリコン金賞受賞酒だけあって、信じられないくらい豊かなアロマと熟した果実を連想させる芳醇な味わい!オーク樽熟成による複雑な風味は南仏ワインの中でもひときわ目立った存在です。超おすすめワインですっ！！

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