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2006.11.06
カテゴリ： お料理
だーりんの実家からいただいた大豆（乾燥版）を
半日水につけて、圧力鍋で水煮。
今日は水煮した大豆と鶏手羽元とカットトマト、ケチャップ、
コンソメ、塩コショウ、鷹の爪をやはり圧力鍋で煮込んだもの、
１日置いたから味もしみててなかなかおいしかった。
鶏肉も骨からほろほろと肉離れがよくて
食べやすい♪軟骨っぽいところも食べられちゃいます。
昆布と煮た大豆はちょっと歯ごたえがあるくらいのほうが
おいしいような気がするけど、トマト煮の場合は
（今回は水煮したものをさらに圧力かけたのでやわらかめ）
今日はだーりんが飲み会で帰り遅いです。
つまんないけどまぁ、たまには一人でゆっくりもいいか(笑)
半日水につけて、圧力鍋で水煮。
今日は水煮した大豆と鶏手羽元とカットトマト、ケチャップ、
コンソメ、塩コショウ、鷹の爪をやはり圧力鍋で煮込んだもの、
１日置いたから味もしみててなかなかおいしかった。
鶏肉も骨からほろほろと肉離れがよくて
食べやすい♪軟骨っぽいところも食べられちゃいます。
昆布と煮た大豆はちょっと歯ごたえがあるくらいのほうが
おいしいような気がするけど、トマト煮の場合は
（今回は水煮したものをさらに圧力かけたのでやわらかめ）
今日はだーりんが飲み会で帰り遅いです。
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