はっちゃんとだーりんちゃんの呑み倒れ・・・わわわワイン

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麗しのはっちゃん

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2006.11.23
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カテゴリ: ビールの類
生クリームがなくたっておいしかったです。

材料:
さつまいも、砂糖、卵、溶かしバター、牛乳。以上!

ちょっと量が多すぎたんだけど小さめのサツマイモ4本。
よく洗ってラップしてレンジの「生もの解凍」モードで
やわらかくなるまでチンします。
ゆっくり温めて火を入れることでサツマイモが超甘くなります!
時々ひっくり返しながら20分くらいやれば十分かな。

皮をむいてフォークでつぶします。熱いので気をつけて。

混ぜます。砂糖も適宜入れます。サツマイモが甘ければ
入れなくてもいいくらい。
卵も黄身だけいれるレシピが多いけど
面倒くさいから全卵といで投入。
やわらかさを加減しながら牛乳投入。

アルミカップにスプーンですくって「ボテっ」と。
黒ゴマふってオーブントースターで10分くらい焼きます。
スプーンですくってやるのが面倒だったので(笑)
もう少し牛乳を足してゆるめにして
生クリーム搾り袋にいれて、にゅーってぐるぐるっと
アルミカップに出します。で焼きます。





さて、夕ご飯は、、、
久しぶりに大根サラダ、だって1本49円だったし!
あとはおとといからつけているスペアリブ。
いつものように蜂蜜と赤ワインと醤油。
これだけで超おいしい!で、ビールもどきを1杯(缶)。









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Last updated  2006.11.24 23:08:15
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Comments

zzz.santa @ Re:リーデルの4種類8客セット(10/27) シェフ&ソムリエのワイングラス、結構…
麗しのはっちゃん @ Re:シロワンコです♪(11/27) シロワンコさん ずいぶんご無沙汰でした…

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