2006/09/12
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今日は久し振りの日本酒です♪

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限定出荷『沢の鶴 純米 秋生原酒』

限定出荷 沢の鶴 純米 秋生原酒


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秋の味覚によく合う「秋生原酒」

●「生もと造り」は、お米の旨みを最大限に引き出す
酒造りの方法で、旨味成分がたっぷり含まれています。
●「さんま」や「戻り鰹」に代表される
秋の旬の食材は脂がのり旨味成分を含んでいます

◎お酒と旬の食材。
どちらも旨味成分をたっぷり含んだものどうしを合わせて戴くと
よりおいしくなります。

原材料:米・米麹
アルコール分:17度以上18度未満%
精米歩合:麹米65%・掛米75%

■甘辛度:中口(日本酒度+2.0)
■酸度:1.5
■アミノ酸度・1.5

沢の鶴(株)  神戸市灘区
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『限定』と『秋』のふた文字に引かれて、思わず購入 o(*^▽^*)o


さすがは原酒というだけあって

アルコール度数も高め。

旨味成分がたっぷりとのことですが

何だか、ギュッと凝縮されたような

独特の味わいでした。

これなら、秋のしっかりとした旬の味覚にも負けませんね。

なかなか美味しいお酒です。


限定出荷とのことですから

何処かでお見かけになったら

即GETですよ~ (^。-)-☆




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Last updated  2006/09/12 06:06:05 PM
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