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のんのん0991

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2024.05.19

今日のごはんと　北海道物産展のお弁当

(12)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日のごはん

今日のごはんは
目鯛のバター醤油焼き
大根の菜花のお浸し
ピーマンの炒め煮
揚げ茄子

目鯛のバター醤油焼きは　目鯛を多めのサラダ油でしっかり焼いてから余分な油を拭き取ってバターと醤油とニンニクと黒こしょうで味つけました。
紫玉ねぎのピクルスを添えました。
大根の菜花のお浸しは　トウ立ちした大根の菜花を茹でてお浸しにしました。

揚げ茄子は　初収穫のナスを縦に切れ目を入れて素揚げにしました。
たっぷりの大根おろしを添えてポン酢しょうゆで食べました。

初収穫のナスです。
まだ形がそんなにきれいではないですが美味しいです。

トウ立ちした大根の菜花です。
普通の菜花のように食べられるかな思って初めて茹でて食べてみました。
普通の菜花のように食べられましたがちょっとアクを強いかも。

市内のデパートで初夏の北海道物産展が行われていたのででかけました。
目的は美味しいお弁当を買うためです。
私が選んだのはいつもの　函館市やきにくれすとらん沙蘭の「ふらの和牛・大沼牛・道産牛７種と旬のアスパラソテーのせ弁当」
ふらの和牛ウチモモ・大沼黒牛イチボ・ランプ・ウチモモ・道産牛ヒレ・ハラミ・しぐれ煮の７種と道産ホタテのステーキと旬のアスパラガスのソテーをのせたお弁当で　全部私の好きなものばかりでとても美味しく幸せな気分で食べました。　

夫は積丹町「海のや弁当DX」色々な種類の海鮮がぎっしりのったお弁当です。
カニ・イクラ・エビ・ホタテ・イカ・サーモン・貝類などたくさんのったこのお弁当もとても美味しかったそうです。

あとは早煮昆布やお刺身昆布など買ってメロンソフトクリームを食べてから帰り　家で贅沢なお弁当を味わいました。
今回は第一弾で来週は第二弾があります。
旅行に行かなくても北海道の美味しいものを見たり買ったりして楽しめるので大好きな物産展ですがちょっと贅沢な一日になってしまいます。

私のステーキ弁当を売っている「沙蘭」と言う店がとても混んでいたので夫とそれぞれ別の店に並んで買いました。
先に買い終えた夫がエレベーターの所で待っていると言うのでステーキ弁当を買ってからエレベータの所へ行くと夫の姿が見えません。
そこでスマホを鳴らして「どこにいるの？」と聞くと「エレベータの所だよ」と言うんです。
「私もエレベーターの所に来たけどどこにいる？」ともう一度聞くと「えっエレベーターの所だよ。あっ！エレベーターではなくてエスカレーターだった」って。
「どっちだってわかるでしょ」って　わからないですよね。

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