わたしのブログ

わたしのブログ

PR

×

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

のんのん0991

のんのん0991

Calendar

Freepage List

2024.11.25
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
今日のごはん


今日のごはんは
白菜の肉巻きレンジ蒸し
芋がらの煮物
ポテトサラダ
小松菜の野沢菜漬け風漬物

白菜の肉巻きレンジ蒸しは しゃぶしゃぶ用豚ロース肉に白菜の細切りを巻いて電子レンジで蒸しました。
ポン酢醤油で食べました。
芋がらの煮物は 乾燥芋がらをぬるま湯でもどしてから油揚げ・竹輪・人参と一緒に煮ました。

小松菜の野沢菜漬け風漬物は 大きく育ちすぎた小松菜をサッと熱湯を通してから漬物器で塩漬けにしました。
食感は野沢菜漬けにそっくりで食べると香りはやっぱり小松菜ですがそれなりに美味しいです。


喜多院で行われていた小江戸川越菊祭りに再び行って来ました。
2週間前に行った時は開花が遅れていて寂しかったので最終日の前日にもう一度見に行きました。
前回よりずっと良く咲いていて華やかになっていました。。










五重塔の黄色い小菊の花もだいぶ咲いてきました。
満開になるともっと立派な五重塔になったはずです。
まだ蕾のままも菊も何鉢もありました。
猛暑続きでなかなか秋にならなかったので菊も混乱して花を咲かせる時期が遅れてしまったんですね。
23日が最終日なので 見頃を迎えることなく引き上げる花たちも出品者さんもが可哀そうです。


夫がコーヒーを飲みに行こうかと言うので久しぶりに「コナズ珈琲」へ行って来ました。

コナズ珈琲に来たら美味しいコーヒーのお供にパンケーキが食べたくてメニューを見て「プリンアラモアナパンケーキ」にしました。
パンケーキ3枚に生クリームたっぷり添えられていて お店自家製のカスタードプリンとフレッシュなフルーツがたっぷり盛り付けられています。
パンケーキに生クリームを乗せて食べるのも美味しいし 自家製カスタードプリンをパンケーキに乗せて食べても美味しいとスタッフに教えられて食べてみたら本当に美味しいです。
夫はコナズバーガー 大きめのハンバーガーにフライドポテトがどっさり添えられています。
どちらも半分ずつ美味しく頂きました。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2024.11.25 13:05:23
コメント(22) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
JJ2007  さん
こんにちは。
白菜の肉巻き、いいですね。
白菜の甘味も出て、美味しそうです。
小松なの野沢菜漬け風も、スゴイな~。
発想が、ステキです。

菊祭り、また行かれたんですね。
ゆっくり見て歩く、それって今の私には最高かもしれません。
でも、それ以上に花より団子ですね。
パンケーキとプリンに目を奪われちゃって・・・
それも、幸せなことです。1年前では、きっとそう思えなかったと思うので・・・
(2024.11.25 16:13:44)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
choromei  さん
菊の花って今頃でしたっけ?いつまでも暑かったので菊の開花が遅れてしまったようですね。
プリンアラモアナパンケーキが美味しそうですが、カロリーが気になって・・・。 (2024.11.25 19:56:10)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
ごねあ  さん
白菜の豚肉蒸しはすぐに作りたいです。でも今は白菜もキャベツも高いですよ。

コナズ珈琲はこちらにはありません。あるのはコメダ珈琲です。

ツリーのような菊、五重塔は斬新でいいですね。
(2024.11.25 21:14:48)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
曲まめ子  さん
白菜の肉巻きレンジ蒸し、いいですね。
炒めないのがヘルシーで ぽん酢で食べるのも美味しそう。

菊が見事ですね。
クリスマスツリーみたいな菊は初めて見ました。
子どもの頃は 家族と菊人形展に行ってましたよ(*^^*)

プリンとパンケーキのセットが豪華!
もう沢山食べられなくなったので
美味しそうだけど 完食は無理だわ、私(^-^; (2024.11.25 21:51:06)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
☆末摘む花  さん
イモガラの煮物、懐かしいです。
久し振りに食べたくなりました。

小江戸川越菊まつりにもう一度いらしたのですね。
まさに見ごろ〜♪
五重塔、ツリーと斬新な形に仕上げた菊が素敵です。
近くなら、見に行きたくなりました。

(2024.11.26 04:44:02)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
吉祥天1093  さん
菊祭りの菊も素敵ですが
目は思わずパンケーキの方へ・・・

美味しそうですね~
パンケーキ食べたくなりました (2024.11.26 15:53:09)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
tamtam4153  さん
こんばんは。
白菜の肉巻きレンジ蒸し、美味しそう~♪
やってみたいです^^

小江戸川越菊祭りへまた行かれたのですね。
会期中に様子が変わりますから、また楽しめますよね。
やはり華やかになっていたのですね^^

コナズ珈琲って知りませんでした。
「プリンアラモアナパンケーキ」がめっちゃ美味しそう♪
私もこれにします!笑
(2024.11.26 19:58:17)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
こんにちは、小松菜の野沢菜風漬物いいアイディアですね。
カブで作ったことはありますが、小松菜だとまた味わいが
違うことでしょうね。
うちは先日信州の野沢温泉近くの農家さんから野沢菜40キロ仕入れてきました。
帰ってから約一日掛かりで漬け込みました。
半分はお世話になっている知人に貰ってもらう為に作っています。残り半分はうちと息子用です。
新米に漬物が本当に美味しいですよね。
(2024.11.26 20:48:09)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
朗らかようこ さん



手りょりも良く手が込んでおいしいでしょう

お二人で珈琲もね。 (2024.11.27 10:50:31)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
こんにちは。
今日はいい天気になってきましたが寒いです
今日の料理もいいなぁ~~~
今夜は真似してみますね
菊祭り綺麗で見とれますね
作品になるまで作るのは大変でしょうね
(2024.11.27 15:22:46)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
JJ2007さんへ
いつもありがとうございます。
白菜が採れるようになったので肉巻きにして電子レンジで蒸して食べました。
そうそう白菜が甘みがあって美味しいです。
育ちすぎた小松菜を漬けたら野沢菜みたいになるだろうと思って漬けてみました。
食感は野沢菜みたいでしたよ。
でも香りは小松菜でした。
前回は菊の花があまり咲いていなくて寂しい雰囲気だったので最終日の前日に買い物に出たついでにもう一度訪れてみました。
前回よりずっときれいに咲いていました。
それでもまだ咲ききれていないのもありましたよ。
パンケーキとプリン美味しそうでしょ。
パンケーキはもちろん美味しいけどこのプリンはお店自家製だそうで固めで美味しいプリンでした。
美味しく食べられる事は健康で幸せな事ですね。 (2024.11.29 22:37:36)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
choromeiさんへ
いつもありがとうございます。
菊の花は秋ですね。
今年は異常気象の影響で秋になっても気温が高いままだったので菊の開花がだいぶ遅れてしまったようです。
最初に見に行った時は固い蕾のままの菊が多くて寂しい感じでした。
買い物に出たついでに最終日前日に再び訪れました。
いつもならどれも見頃で美しく咲いていて最終日の頃には花がだいぶくたびれてしまうんですが 今年は最終日前日でもまだ咲ききれていないのもありました。
プリンアラモアナパンケーキはカロリーが高めですよね。
夫と半分づつ食べましたよ。
夫のハンバーガーも半分ずつ食べましたけどね。
たまにだから良い事にします(笑) (2024.11.29 22:44:06)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
ごねあさんへ
いつもありがとうございます。
白菜の豚肉蒸しは電子レンジで作れるので簡単です。
それに油を使わずヘルシーで美味しいです。
そうですね。今年は野菜が高いですね。
これも秋になっても気温が高いままだったので秋冬野菜の種まきが遅れたり生育が悪かったりした影響からでしょうね。
それに気温が下がらないので害虫被害もいつもより酷いです。
白菜は自家製なのでたっぷり使えるのが嬉しいです。
コナズ珈琲はそちらにはないんですね。
コメダ珈琲もこちらにあります。
コーヒーと一緒のお豆が付いているのが良いですよね。
他にも色々な珈琲店ができています。
ツリー仕立ての菊も五重塔もとてもきれいでした。 (2024.11.29 22:52:04)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
曲まめ子さんへ
いつもありがとうございます。
白菜の肉巻きレンジ蒸しは電子レンジで作れるので簡単です。
それに油を使わないのでヘルシーでポン酢でさっぱり食べられます。
最初に訪れた時はまだ固い蕾のままの菊が多かったのでもう一度訪れました。
今度はだいぶ咲いているのが多かったですがそれでもまだ咲ききれていないのもありました。
ツリー仕立ての菊も見事でしたよ。
この菊祭りでも菊人形が出展されていた時もありました。
曲まめ子さんもご家族でいらした事がおありなんですね。
プリンとパンケーキのセットは美味しかったです。
夫と半分ずつ食べましたよ。
夫のハンバーガーも半分ずつ食べましたけどね。
お腹いっぱいになりました。 (2024.11.29 23:00:11)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
☆末摘む花さんへ
いつもありがとうございます。
芋がらは毎年頂けるんですよ。
年末にはまた届くと思うので最後の芋がらを煮る事にしました。
はい。固い蕾のままで寂しかったので最終日前日にもう一度訪れました。
今回はだいぶ咲いて華やかになっていましたがそれでもまだ咲ききれていないのもありました。
五重塔もツリー仕立ての菊も素敵になりました。
無料なのでお近くでしたらお誘いしたいです。 (2024.11.29 23:05:36)

Re:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
こんばんは☆

白菜の肉巻きレンジ蒸し、作ろうと思っているのですが、まだ試していないんです。 今度作ってみます。
そうそう、胡瓜の代わりに、緑のジャンボピーマンを彩りに入れたら、それもまた美味しかったです。

あら〜きれいに咲きましたね。 
色とりどりで、見ごたえあります。

コナズ珈琲、割と近いのですが、しばらく行ってないです。
こういうデザート系も美味しそう。
大きめカップのたっぷり珈琲、良いですよね。


(2024.11.29 23:38:44)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
吉祥天1093さんへ
いつもありがとうございます。
そうですよね。
菊祭りも良いですがパンケーキに目が行きますよね。
ハワイのお店なので店内も華やかですがメニューも華やかなんですよ。
コーヒーも大きなカップにたっぷり入っていて楽しめるお店です。
夫と半分ずつ食べました。
たまにはパンケーキも良いものです。 (2024.11.30 07:50:52)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
tamtam4153さんへ
いつもありがとうございます。
白菜の肉巻きレンジ蒸しは手軽に作れてヘルシーで美味しいです。
小江戸川越菊祭りに最終日の前日に再び訪れました。
今回はだいぶ開花が進んで会場が明るく華やかになっていました。
それでもまだ咲ききれていないものもありました。
コナズ珈琲は調べてみると国内にあちこちにあるようです。
千葉県内にも3店舗あるみたいです。
コナズ珈琲のパンケーキはハワイらしく華やかで豪華なんですよ。
生クリームがたっぷりでカロリー高めですがとても美味しいんです。
「プリンアラモアナパンケーキ」は初めて食べましたが店内で作る自家製プリンがとても美味しかったです。
フルーツもフレッシュで大満足でした。 (2024.11.30 08:06:09)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
はないちもんめ9464さんへ
いつもありがとうございます。
大きく育ってしまった小松菜を漬けると野沢菜のような食感に食べられます。
カブの葉っぱも漬けると野沢菜の漬物と同じように食べられそうですね。
野沢菜を40キロ仕入れてきたんですね。
それは漬けるのも一仕事ですね。
きっと美味しい野沢菜漬けになるんでしょうね。
半分はお世話になった方たちに食べてもらうんですね。
去年長野県へ行った時にランチに寄ったお蕎麦屋さんでお茶と一緒に運ばれてきた野沢菜漬けがとても美味しくて少し分けて譲ってもらいました。 (2024.11.30 22:17:48)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
朗らかようこさんへ
いつもありがとうございます。
菊祭りもあまり見る事がなくなってしまったんですね。
川越喜多院の境内で毎年行われているので時々見に行っていました。
今年は気温が高い日が長く続いていたので菊の開花が遅れて蕾のままの菊が多かったので最終日前日にもう一度訪れてみました。
断崖の菊は見事ですよね。
手料理も自家製野菜を使って毎日作って食べていますよ。
時々美味しいコーヒーを飲みに夫と2人でコーヒー屋さんへ出かけて行きます。 (2024.11.30 22:22:25)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
すずめのじゅんじゅんさんへ
いつもありがとうございます。
最近すっかり冬になってきて晴れていても寒いです。
今日のご飯を気に行っていただき作って頂けたらとても嬉しいです。
今年は気温が高い日が長く続き菊の開花がだいぶ遅れたようで菊祭り開催中にまだ咲ききれていないものもありました。
それでも二回目に訪れた時はきれいでした。
そうですよね。ここまで作品を育てるのは大変だったと思います。
出来れば開会中に見頃を迎えるともっと良かったと思います。 (2024.11.30 22:28:33)

Re[1]:今日のごはんと 再び小江戸川越菊祭りと おやつ(11/25)  
さとママ3645さんへ
いつもありがとうございます。
白菜の肉巻きレンジ蒸しは手軽に作れてヘルシーで美味しいです。
前は白菜と薄切り肉を中華蒸篭で蒸して食べていましたがレンジ蒸しの方が手軽に作れて楽できます。
キュウリの代わりに彩りにジャンボピーマンを使われたんですね。
それも良さそうですね。
喜多院境内で行われていた菊祭りがあまり咲いていなくて残念だったので最終日前日にもう一度見に行ってきました。
今度は咲いている菊が多くなって華やかでした。
コナズ珈琲はさとママさんのお宅からの方が近いかもしれないですね。
たまにはこんなデザート系もいいですよね。
そうそう大きめのカップで飲むコーヒーは美味しいです。
前回は仲町のコメダ珈琲店へ行きお豆を頂きながら美味しいコーヒーを飲んできました。 (2024.11.30 22:37:54)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

Comments

吉祥天1093 @ Re:今日のごはんと 菜園情報と みそ漬け作り(05/19) 沢山の夏野菜が育っていますね 楽しみです…
ごねあ @ Re:今日のごはんと 菜園情報と みそ漬け作り(05/19) 絹さやでもグリンピースができるのですね…
曲まめ子 @ Re:今日のごはんと 菜園情報と みそ漬け作り(05/19) 人参の明太子あえ、美味しそう。 明太子の…
Keiko@ Re:今日のごはんと 菜園情報と みそ漬け作り(05/19) 豆ご飯や筍入り春巻きなど どれも美味しそ…

Favorite Blog

5/22(金)『あの花… New! さとママ3645さん

レスポサックのバッグ New! 曲まめ子さん

朝から New! 朗らか429さん

トマト畝に畦板の設置 New! choromeiさん

病院のはしご New! ごねあさん


© Rakuten Group, Inc.
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: