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PAMというSUPERでは、地元の人がハム、サラミなどを購入する・
イタリアでは、切って頂く事が定番であり、その切り方もいろいろお願い出来る・
パンチェッタを私も100g程購入し。 ホテルのLOBBYで頂く・
(ホテルの横にスーパーがある)
100G で 1.20ユーロ 約200円ほど
今回色々な物を食べたが、、このパンチェッタが一番美味しかったようなきがする・
パンチェッタと言えば、カルボナーラに入れるベーコンであるが、決して塩っぱいものばかりでない・
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