中華料理って美味しいですよね・・・

香港には美味しい中華がたくさんあります・　
日本では酢豚はパイナップルですよね・・　
香港はパイナップルの代わりに ストロベリー を使う店が意外に多いです・
参考までに酢豚は日本語でこちらではそのような表記はありません・　

豚もいいけど、鶏もね・・・　
鶏料理の定番で　 レモンチキン があります・・・　
揚げた鶏にレモン汁をかけます・・


トンロアンの名店、、広東海鮮料理　ここでのレモンチキンは絶品でした・・
このお店、我々　日本人で中華の会食で定番の場所でしたが、
絶対　喧嘩？？　になります・・・　誰がオーダーしても・・・　

従い美味しいのですが、皆　気分を悪くしたくないため、
誰が今日オーダーをするか、、　皆　俺　オーダーしないからね・・・　　みたいな話になります・

温厚な彼Aさんは広東語がペラペラです・・・　彼がオーダーをしても・　
はははっ。。。　温厚な彼も怒っていました・・・　

何故　喧嘩？？になるのか・・・　店員です・・　
香港のお店には日本人対応？？　みたいな店員がいます・
少し日本語をしゃべりますが・・　　香港在住の我々は
少なくとも英語、広東語、北京語　何かができます・・・　
従い店員が日本語をしゃべる必要はありません・・・　

また下手な日本語は聞きずらく疲れますので、
あの店員以外を呼んでもらいたい事を話をします。。。　しかし　いつも彼なんです・・・　

何故　喧嘩になるのしょうか？？
１、単価を教えてくれない。。　
海鮮は念のため単価を聞くのは恥ずかしいことではありません・　
時価のもの単価きいていなくて後でトラブルになることありますから//

彼は安いから。。　皆日本人食べるから。。　
しらん。。　俺達に他人の日本人の話は・・・　
安い？？　　人には感覚が違うので君の安いという感覚は我々には不要である・

２、頼んでいないものを持ってくる・・・　　そしてCHARGE　
　これ美味しいから。。　って頼んでいないよ。。　　このふかひれスープ・・・
日本人皆　食べる。・。。　　貴方達ケチ。。　
大笑い、、、　はあ？？？　　って感じです・・・

まるで　バンコクの安宿でホテルスタッフが依頼していないのに
女性を連れてくるのと同じです・
だからっ、、　頼んでいないし～～～　　
そして、貴方　男が好きか？？　　しばらくして頼んでいない
おかまを連れてくる。。。　だから　女もおかまも何も要らない・・・　
必要であれば、自分で手配するから、、　君には頼まない、、　みたいな・・・　

そして、返品しますよね。。　頼んでいないから・・
後で会計にしっかり入っている・・・　
だから、、、　これ頼んでいないよ・・・　　俺達観光で香港にいるわけでないから


他　長くなるので書きませんが、　
いつも満員のこのお店でしたが、残念ながらつぶれてしまい、
似たような名前で別の場所に移りました・・・　
食事はどれも絶品でした・・　　

と　ネガティブなコメントが多いので店名はここでは書きません・　

レモンチキン・・・　　家の近所に茶餐廳　定食屋があります・　
スープ　ライス　おかず　　飲み物で　約500円から600円

香港は白飯が我々日本人にはお口にあいませんので、　
美味しいおかずを近所から持ち帰ります・

自宅から皿を持っていって皿によそってくれます・・　
このお店の人達も親切で仲良くしてくれます・・・　

家で土鍋でご飯を炊きはじめたタイミングで電話をします・・　
レモンチキン作っておいてね。。　10分後に行くからね・・・　



家に戻ってくると、丁度　ご飯が蒸れています・・・　
日本米で食べるとおかずがさらに美味しく感じます・　

どうです？？　ちゃんとした皿に入れると　いい感じに見えませんか？？
料理は見た目も大事です・ ・　

腹に入ってしまえばなんでも一緒だから、。、　
そういうロマンがない人は私のしている事はわからないでしょう・・　
いいんです、　それで、人には人の考え方がありますから・・　

お持ち帰り専用の容器に入れ、家で移し替えす、、
こんな面倒な事はしません。・。　　皿を持ち込むだけです・・・　　　

レモンチキン　　是非　香港でお試しを・・　

尚、レモンチキンは　うまい　まずいがはっきり分かれる料理です・
まずいところで食べると、嫌いな1品になることでしょう・・・　


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