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2015/03/30

HongKong--Thailand--Qatar--Tanzania--Qatar--Kenya--Ethiopia--

Jordan--Thailand--HongKongと続きます

1USD　120円　　
100　TZS　タンザニアシリング　6円　

01W21
キリマンジャロ　Marangu村　2日目・・
無料で泊まらせてもらった場所で1日目　見た光景　
ウガリを食べていた・・・　　おかずなしに　ウガリだけね・・・　　

　あまり得意ではない・・　
出されたら勿論食べますが、お金を出して好んで食べないかもです・・
キリマンジャロ登山で　食事のウガリはMENU見てないことは知っていた・

世界で今　ふと思うと　国民食？だけど　苦手な三大食べ物　
エチオピア　インジェラ　　　ネパール　ダルバード　
そして　このウガリ・・　ウガリはアフリカでよく食べているのを見ますが、　
　何故か　ケニアの印象が強いかな・・・　

Ugali　ウガリ　スワヒリ語です。。　
勿論　食べたくても食べれないくらい食料に困っている方も多いし　
　国民食なので失礼なこと言って大変申し訳ないです。　

強引に言うと、

　それは日本の米の劇的な美味しさから比較すると・・・・違う感じもするが・　　
しかし　地元の人にとっては　日本米より　美味しいと思われる・・・　

ウガリは国によって呼び方が異なり　そして国により、色　形状がやや変わってくる印象がある・・・　
強引に言うと　モロッコなんかだと　クスクスに変わっていくのであろう・・・　

食べれないかの生活を見ていたりすると、　もうなんとも言えない気持ちになるのですが・
今回　ケニアで2回　キベラに行きました・・・　
学校の給食とか見せて頂きましたが、言葉にするのが難しい・・・・　
1回その学校で用意して頂いた　生徒が食べているものと全く違うものを
用意してくれたようです。。　その中にウガリもあった・・・　
その後に　スラム街でコーラとか買っちゃたりする私がいたりする・・・
俺　全然駄目ジャンみたいな感じ。。。　

エチオピアの本場のインジェラは僕　どうやっても苦手です・・　日本のインジェラは食べれる・・・
エチオピアの食事は味付けが滅茶美味しいのですが、僕はインジェラだけが少し駄目かな・
エチオピアはケニアの隣国ですが、ここでウガリよりもインジェラ　
空路で移動していたので、どのように変わっていくかはわかりません・　
まあ　エチオピアは色んな事が独特ですので。。。

ウガリはまずいとは思いません・・　しかし　ウガリだけを食べるのは苦手・・　

泊まらせてもらった家のお手伝いさんで、これからちょくちょく登場してくる
　ジェニファーという女性がいます・　
とっても優しい子で　滞在中仲良くしてもらいました・・

そのジェニファーは　通常は毎日　うがりだけを食べているらしい・
　（実際の細かい事は不明）　
その日も山盛りのウガリだけをおかずなしで食べていました・・　
　ウガリだね。。。　美味しいよね・・　っ聞くと　
ご飯のほうが大好きと言っていました・・・　

タンザニア (1) posted by (C)NORI香港

私のような人間がいると　ご飯を余分に作る　食事の残り　お米も食べれるようで
彼女は翌日　白いご飯だけを美味しい　美味しいといいながら食べ　
ウガリよりご飯のほうが好きだと言っていました・・・

で　その日から私は食事を残すようになりました・・
　というのは私が残した食事をお手伝いさん連中で食べている光景をちらっとみたから・・・　
そして　それからは私がご飯を作ることにしました・・・　

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