のりのりでいこう！香港&海外情報

日本のレトルトカレーに驚いた・　箱　私に取り日本の良い所　悪い所　 Part163

10 分で書きます・　
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海外生活が日本生活より長い私ですが、更に簡単に書くと　
中国大陸　香港　ブラジル　タイ　アメリカなどに住んだ経験があり

現在 複数の国に部屋があります・詳細は書きたくない
香港は特に長く 20 年以上、既に永住権を持っているので日本より長いので、多くの場合 香港と比較しています・　　
過去 100 カ国以上に訪問し、訪問国ではこの国で暮らした場合のイメージしながらその国を見たりしています・
一流企業の駐在員で赴任するのなら、エチオピアに 2 年から 5 年なら私に取り現状最高です・

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さて今回は　良い所　日本の食品メーカー　レトルトカレー編　　

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実家に戻ると母より、レトルトカレーを貰いました・・・
このレトルトカレーに驚きました・・・　　箱をそのまま温めるという発想・・・　　凄い日本・・・
今までは、レトルトカレーと言うと、多くの方が知っている、あまり美味しくないボンカレー　
近年の都内のキャバクラ嬢の GAL 御一行様は　このボンカレーを知らない方が多いです・　　

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このボンカレーは都内で見る機会は減ったイメージですが、沖縄では未だに普通にスーパーで売っていて、更に沖縄の離島の共同店などでも売っている
例えば西表島の共同店でボンカレーを買いジャングルに入る時に非常食としてバッグに入れ繰り出します。
尚、購入時に箱はその場で捨てていきます・　海水でも温めればカレーを食べれるのは GOOD 　・　
腹が超減っている時は美味しいですが、空腹でない時はあまり美味しいと個人的には感じません・

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本題のレトルトカレーに入る前に・・・　 テレビをメインの情報源としている　アンポンタンから聞きました・・・　
現在　中国では日本のカレーが大ブームらしい・・・　

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中国の現地では周りにそんな友人はいませんが、日本のカレーを普通に作る人もいます。。。　
テレビは嘘を言っていないと思いますが、爆発的な大ブームでもないですが、日本のカレー粉を中国人家庭で食べる人も増えているのは事実だと思います・　
既に 1990 年代から香港ではスーパーに日本のカレー粉が販売されている記憶がありますが、値段が日本の 2 倍以上であった・　
ブラジルではカレー粉は普通に売っています。　これも当然高いです・・・

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更に中国　香港では普通にカレーが食堂で食べる事が可能で、これは日本のカレーとは異なりますが、美味しいです・
例えば　タイ と日本のカレーは多くの方が違うという事はわかりますよね？？？　
私の親戚のタイ人が日本に住んでいますが、彼女の作るタイ curry は当然美味しいです・
タイの食材は日本で比較的簡単に調達できるので本場の味に仕上がりやすい・

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香港系の食堂では　 curry はランチメニューの定番でもあり、香港は鶏が美味しいので私も好んで食べています・　
その場合、中国のラー油を入れて食べると味はかなり好みの味になる・　
香港ではインド人も多く生活しているので、チョンキンマンションなどに行けば curry はインド本場のものを劇的に安く食べれます・　
その際には　ご飯ではなく　ナンのようなものですが、実際にはナンではありません・　（日本人に分かり易くナンと書いています）　

更にチャイ　ミルクティがこの curry に相性抜群です・・・　衛生状態はよくないとも思いますが、私には全く問題なし
24 時間　香港で食べれる食事が curry です・・　
尚　日本のカレー　と異なり　 curry は別の食べ物です・・・私の場合ね・・・　

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リオオリンピックの時は 3 か月くらいブラジル滞在していたので、ブラジルには 120 キロ以上は物資を運びました・
日本のカレー粉を 5 箱以上持っていったと思います。
リオの滞在場所で私が作っている日本のカレーは現地　ブラジル人　また他のアルゼンチン　ホンジュラス　等の方には興味津々のようで、
多くの方が食べたいと言って、日本のカレーは大変好評でしたが、これはブラジルの野菜　肉が上手い事が最大の理由
ブラジル人は普通に米を食べますので、この米も普通に美味しい・・・　　更に日本の米は世界でも考えられないくらい高い・
その日本米は私に取り最高のご褒美なので、米だけはよい物を食べていますが・・・・・　

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さて本題の日本のレトルトカレーに戻ると　
近年のレトルトカレーは約 100 円から 500 円くらい？　高いものは恐らく 5000 円以上はすると思いますが。
私的には 150 円以下が望ましく、 200 円以上するのなら購入せず、自分で作るか、カレー専門店でカレーは食べる・・・　
時折　 69 円くらいで見た記憶がありますが、味には期待できない　空腹を満たす食品のポジション　

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さて・・・　　
最初　箱ごと温めると聞いて、箱の中にカレーがそのまま入っている？　
箱の内側がパックのような状態になっている？？　過去　箱とパックというゴミが 2 つ出ていたのが今後は箱を捨てれば良いだけ？　　　
箱を開ける 1 回の動作で終了？　　
日本は過剰包装でゴミを大量に出している国という印象です・

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某社の業務用のレトルトカレーは段ボールを開けると大量にパックがそのまま入っています。
これは電子レンジで温める事が出来ません・　家の電子レンジでは絶対にやらないのですが、 家の物ではないと　時折、挑戦しますが、電子レンジにかけるとパックの素材が NG で　スパークして火花が出ています・・・

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面倒　 -- 　水からお湯を作る手間　そこから温める手間　 5 分から 10 分以上の時間は非常に勿体ないです・
更に言うとガス代もかかるわけで、
コンビニの特に 711 の最高級のカレーを 7 で温めてもらい、その場で食べるのが時間と費用　味ではお得感があると感じる・

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最新のレトルカレーは
予想と異なり、箱を開け　その箱を工夫することにより、箱が横に少し浮かせられるようになり全体を温められる？　 どうせなら、両方の足をだして片面だけでなくてもいいと思ったが・・・・・・　
この箱は特にお金がかかっているようではなく、箱に切り込みを入れるだけなので素晴らしいアイデア・　　

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味以外に便利になるような追及を日夜行っている日本のメーカーの努力は素晴らしく 恐らくこれがスタンダードになり、今後何処のメーカーもこのタイプになるのでしょう・・・　

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しかし、別に箱に切り込みを入れなくてもいいんです・
私自身昔から、電子レンジの場合　箱ごと温めていましたから、その際にマグカップなどに水を入れ
そのマグカップの上に箱を載せる。。　参考までに私は中国特有のお湯を飲むという習慣がありますので食後お湯を飲む・　　

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若しくは　サトウのご飯にレトルトカレーを縦に乗せてしまいます・　
1 回の動作で 2 つ温められる・・・・　

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従い　箱に工夫が今回のようにあったとしても、へーーーー　そうなんだ。　とおもうくらいで、 箱をわざわざ　降り変えすの　へーーーー　って　感じで正直　大した工夫とは思っていないかもね・・・　

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でもちょっと待ってください・・・　
何故　日本のメーカーはパックを電子レンジでそのまま温められるものを使わないのでしょうか？？
これは昔からの素朴な疑問でメーカーに直接 アンケートに答えた事もあります・　 3 分程度のアンケートで商品券をもらった・　
このパックの費用が高くなって商品代に反映するのでしょう・・・　
消費者は安いものを好む方も多く、同じ味のカレーが電子レンジで温められるという事だけど 20 円高くなるのなら、電子レンジを諦める人も多いでしょう。

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で、。試しに・・・　メーカーの箱には書いてありませんでしたが、
袋をそのまま電子レンジで温めてみました・・・　 wow ・・・　行けるとおもいます・・・　
スパークして火花がちっていないです・・・　　この日は刺身を食べたのでカレーは次回時間のある時に食べますが・・・・・・　

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これを昔から待っていたのです。・。。　私を含め　多くの消費者がこの日を待っていたと思います・・・　

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日本に住むドメスティックな日本人は神経質で小さい事に煩い　クレーマーの集団と私は感じていますが、
このことからも、メーカーはもしカレーが電子レンジ内で爆発したら？？？　カレーが電子レンジ内で散乱
消費者怒りのクレーム・・・　
そこで、一応対応はしているので、アイデアとして消費者が net などで公開して自己責任で行うという道で進んでいくのでしょうか・・・

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日本の 3 流会社には、意外に多くの電子レンジが備わっていて staff が自由に使えるようになっていますが、
意外に多くの会社が電子レンジの中にカレー臭が漂い一体いつのカレーのなのであろう・・　トレーにこびりついているのを見ますが、
3 流会社は清掃員が入っていず、入っていてもそれを綺麗にする作業はしない方も多く staff 誰もがわかっているが、
誰 1 人としてそのトレーを綺麗にしない・・　多くの会社の電子レンジがカレー臭というのもあるでしょう・・
大抵こういう会社はろくでもない会社が多いです・　
一度電子レンジの開けて、汚いと　緊急以外私はそこの電子レンジを使う事はありません・・・・

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10 分が経過しようとしています・・・
終わりにしますが・・・　

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このカレーの袋は電子レンジに対応できる・・　素晴らしい事だと思います・・・

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もっと言うとメーカーは今後箱を全商品からなくしてほしいです・・　明らかに直ぐにゴミになります・ 然しメーカーとして箱は消費者に手を取ってもらう際に見本となる最終商品イメージなどを印刷できる最も重要な所です・

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パックに直接　箱に書いてある事を全て印刷できるようになると箱と言うゴミはなくなります・
輸送も考えなくてはならないですが、輸送中にカレーが爆発した等　箱は梱包しやすいですが、
箱をなくすことにより、より多くのカレーが同じ容積で輸送することも出来　箱の重量もいらなくなります・　

Vセレクト ビーフカレー中辛[レトルトカレー] ​　

美味しくなさそうなプリント　

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日本はゴミの処理が非常に煩く有料であったりします・　箱などは個人的には不要です・・・　

業務用のレトルトカレー・・　安い事が重要で、それを注文する人は実際に食べる人などの事を考える事もなく
そこそこの味で安ければ ok ・・・　
腹が減った時に　お客様の所で自由に staff が食べれる業務用のカレーは未だに電子レンジでは対応できないのでこれも早く変わってほしいです・