ノリノリＤＩＡＲＹ

第3回目のパン教室は

ホームベーカリー以外で作る初めてのてごねで作って食パンです。 成型時の生地の巻き方のコツなどをしっかり教わりました。

  イギリス食パン 
 

 ■材料■ 

強力粉　･･･100%
砂糖　･･･5%
イースト　･･･2%
塩　･･･2%
 水　･･･65%
ショートニング　･･･5％

子供の頃、よく朝食で食べた記憶がある甘食。

それでもちょっと固かったかな･･･

甘食

■材料■

薄力粉　・・・100％
砂糖　・・・50％
B・パウダー　・・・3％
水　・・・45%
卵　・・・15%
コンデスミルク　・・・5%
ショートニング　・・・10%　

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