s-aki

おはようございます。

前回の日記で、讃岐うどんの「なかむら」という店の事をかいたら、

県外のお友達が「ねぎを自分で切って入れるところでしょ」とコメントを書いてくれていてビックリしました。

知名度が高い店だったんですね～。

今回は行けなかったけど、またいつかチャレンジして、お店レポートを書きたいと思います。 

とっても簡単に出来て、その上美味しかったので、思わず写真をパチリ！

画像がぼやけてますが、豆腐シューマイです。

少し前のレタスクラブに載っていたレシピで、

豚ひき肉、豆腐、ねぎ、椎茸、片栗粉、ごま油、醤油を練り混ぜて、

お団子にまとめて、上からシューマイの皮を細切りしたものをふりかけて、

霧吹きで水を吹きラップして、電子レンジで５～６分蒸すだけです。

ホントに簡単でしょう？

豆腐は水切りしなくていいし、豆腐が沢山入ってるから、とってもヘルシー！

晩御飯に手抜きしたい時に、是非試してみてくださいね。

詳しい分量のレシピが知りたい人がいたら、メッセしますよ～。

ところで、今サツマイモが大量に家にあります。

サツマイモ使ってをポテトサラダを作ったり、お味噌汁に入れたりしていますが、なかなか減らない・・・。

お菓子作りの得意な人なら、スイートポテトを作るんでしょうね～。

私も挑戦してみようかな・・・。

晩御飯に使う良いアイディアがあったら、誰か教えてくださいね。

最後に、この夏作ったものPart２です。

私のルームパンツです。

夏はいつもTシャツに短パンなんですが、今年はなんだか足が冷えて・・・。

妊婦は冷やしたらよくないって聞いたので、作ってみました。

ウェスト部分をかなりゆったり作ったので、しばらく履けそうです。

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