のりたま（げ）のブログ

白牛酪餅 （はくぎゅうらくもち）

　菓匠「白妙」製。かなり有名なお菓子で、私も前にテレビで見たことあって、今日、津田沼のイトーヨーカドーに臨時販売していたのを、ついうっかりと買ってしまった。まだ食べてません。明日の昼間食べるつもり。１個１８９円。例によって誰がダイエッターやねんシリーズになってしまったが。 　テレビチャンピオンの和菓子職人で５連覇したとか。 　お菓子的には、餅菓子の中にチーズクリームが入ったものと理解してます。 　↑ 　ち、違った...。「牛乳入りの餅生地にミルク風味の白餡が包まれたもの」だそうです...(>