2014年11月の記事
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最後新島
お昼は新島なのに中華・・・本当は寿司とか海鮮料理が食べたかったのですが。鯵が引っかかりました落書きされすぎｗｗｗ落石で危険な場所も釣りバカはいっちゃいます帰り。今回は観光にまったく興味がない人といったので殆ど釣しかしませんでした。居酒屋や寿司屋も入りたかったんだけどなあ。海も釣りも最高でした。あと一緒に行く人は考えなければなりませんね。
2014年11月27日
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続き
大島の港。何故か港に来るたび警察が見に来る。船での軽食そろそろ新島・・・白い砂浜。透明な海！素晴らしい。
2014年11月25日
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新島 ヒラメ釣り ヒラメ画像なし
ヒラメは釣れましたけどね！40以下ぐらいでした。竹芝から出発！部屋というか席は特二等席。一応プライバシーは守られる。寝心地もネットカフェで鍛えた私には平気。船内レストランで一杯。焼き鳥は冷凍だろうけど雰囲気で美味い。横浜ベイ次回は大島あたりから
2014年11月25日
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安ワイン&バーボン
今月お出かけするので安い赤ワインを選択。ん～値段相応。甘い。激あま。ジュースっぽい。これならバーボンちびちびやってた方がよかったな・・・呑みきれないので鳥の赤ワイン煮込み。いい意味でも悪い意味でもワインの味が残るので料理には相性よかった。レベル イエール 750ml 40度バーボンレベル イエール 750ml 40度 バーボン ウィスキー kawahc価格：1,824円（税込、送料別）ロックで飲んでみました。やっぱりまろやか甘い系。値段もそこそこでいいバーボンだ。初のシメイ。不味くはないけど・・・すこし苦味が強いな。美味しいと言われてたしかなり期待したんだが・・・残念★人気ビールが大特価★まとめ買いに！ホップや酵母に由来する華やかなアロマ【送料無料】【ケ...価格：8,910円（税込、送料込）
2014年11月15日
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こだわらないこだわりカレー
みんなが好きで多くの人が嫌わないカレー。大家族でも一人暮らしでも便利。インドカレーっぽくサラサラしたものや、ルーを使わずスパイスで作ったりいろいろやってきました。玉ねぎをあめ色に・・・っていうのはさすがに時間がかかり面倒。スパイスに火を入れたり、肉にスパイスを浸したり・・・とにかくいろいろやりましたが、手軽さを考えるとできないわけです。こだわると値段もそこそこしますし。たどり着いたのはやはりルーを使い、スパイスをちょい足しするというもの。そして入れる具をいろいろ変える。それだけで十分なのだ！カレールーが優秀なので。それでは入れるべきものを紹介しよう。入れるべきものニンニク！できれば生をすりおろし、半分は細かく刻む。営業マンさんは入れすぎ注意。生姜！これもできれば生をすりおろす。辛いだけでなく、生姜の甘さもはっきりでますよ。バナナ！腐りかけを小さく切って溶かしましょう。バナナのコクと甘味がはっきりでるカレーになる。好き嫌いはありそうだが甘くどろっとしたカレーが好きならおすすめ。玉ねぎこれは抜くといけない気がする。肉類カロリー気にしないなら入れすぎてもおｋ。抜くと味気なくなる。入れた方がいいのもの茄子大きすぎるぐらいがいい。時間があるなら油で炒めてトッピングとして。ピーマンまたはパプリカパプリカは美味しいですよね。ただ高い。代用品としてピーマン。大きめに半分、細かく半分。独特の苦みがカレーとマッチする。トマト缶酸味がはっきりわかるぐらい出る。これは好き嫌いあるので注意。最初は苦手だったけど研究しているうちだんだん好きになりました。入れてもいいものリンゴすりおろしていれたり、具材としていれたり。特段変化はないが肉が柔らかくなったりするんじゃないか？ホウレンソウこれを際立たせるグリーンカレーだといいが普通のカレーだと存在がわからない。何かしら味に変化を付けていたのか？白菜食感がいい。割とだしもでる。冬時期だと鍋用に余ったものあるから使える。人参まあ定番。栄養価を足すために入れているが。キノコ類だしが出る。食感もいい。エリンギ、マイタケ、シメジはもちろんシイタケなんかもいい。あれば入れたい。入れるべきものかも。やめた方がいいものジャガイモジャガイモ好きに喧嘩を売ります。かかってこい（笑）溶かすと芋独特のドロドロ感が出て美味しいこともあるけど、基本的に邪魔な存在感。ライスに合わんだろ！ライス抜きの時はいいかも。キャベツ少量なら問題ない。しかし入れすぎると変な水っぽさが出る。千切りをトッピングにしましょうね。らっきょこれはトッピングに使ってください。直接入れるとひどい目に合います。らっきょは美味しいのにね！ヨーグルト味は問題ないがルーのカレーにはやめた方がいいです。見た目が汚くなる。七味唐辛子味はいいがゴマが入ってると見た目が・・・・皆さんはどんなカレーがお好き？
2014年11月11日
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酒ちょいちょい
豊賀 純米大吟醸直汲み無濾過生原酒美山錦1800ml[25BY][クール便]価格：3,564円（税込、送料別）なんだかｼｭﾜｼｭﾜ感を感じた。初めてのタイプの日本酒。レベルイエール。味の感想を言いたいところだが・・・ダイエット中のためハイボールに。そのおかげでよくわからないが甘い系だと思われる。
2014年11月11日
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先週末はブラックバス
友人3投目、30センチ以上をいきなり釣り上げる。その後0。今回も魚に嫌われる結果に・・・・釣道具を久々に整理すると何故かパワーイソメがたくさんある。ルアーが最近ダメダメだし息抜きに餌釣りにでも行こうかな・・・最悪鯵とか石もちとか釣れるだろ・・・
2014年11月10日
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シーバス釣り大会
今年も近くで開かれた釣り大会に参加。50センチ以上のシーバスが対象。橋下ポイントでウェーディング数分。ベイトなし即移動。ここで誤算。この時期なのに結構暑く、カッパとウェーダーで汗だく。第二ポイント。知り合いの知り合い（他人）と合流。知り合い二名80と50を上げる。ここはいい場所だと確信。人数が多いので少しがさやぶをかき分け一人で釣行。暗闇はやっぱり怖い。なんかでそう。足元はこんな感じ。そして運命の・・・・サヨリちゃんorz20時から始め3時半まで投げ続け体力の限界。車に戻り仮眠する事五十分。ウェーダー着たまま寝たため汗が乾かず体が冷たい水に浸された感じになる。寒い。早朝の冷えも相まって寝ても体力がより一層奪われた。今年はシーバスなしで終了。今回は50人中30人ぐらい釣れたのではないか？調子はいいようだったが今回は魚に嫌われました。
2014年11月04日
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