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2007.11.26
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ホッとあったまる

8月19日のブログで紹介した鴨たち  は今・・・・・。
こうなりました(涙)。

春先によちよち歩きだった鴨が成長して
夏の間、田んぼの害虫駆除のために泳ぎ回ってました。

稲刈りが終わると、任務も終了。
冬には「鴨すき鍋」になってしまうんです・・・。

可哀想・・・とか思っていても、それはそれ。
食べてみると、放し飼いにされていたせいか
適度に脂がのって、臭みも無く本当に美味しいんです。



可哀想ムードはすっかりと無くなってしまいました(笑)

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最終更新日  2007.11.26 20:19:15
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